کد مطلب: ۷۶۶۱۵۲

|

|

نگارمگ سبک زندگی آشپزخانه نگار و آشپزی

۱۶ بهمن ۱۴۰۳ - ۲۲:۱۵

خانم‌های باردار و افراد مسن از دستور سوپ معجزه آسای میگو غافل نشوید

خانم‌های باردار و افراد مسن از دستور سوپ معجزه آسای میگو غافل نشوید

میگو برای فشار خون بسیار مفید است و ضد کم خونی و آلزایمر نیز هست.

به گزارش مجله خبری نگار، همچنین منبع خوبی برای پروتئین اسید‌های چرب مفید به شمار می‌رود.

تعداد: ۴ نفر

زمان تهیه و پخت: ۲۵ دقیقه

مواد لازم

دو پیمانه آب

دو قاشق چایخوری ادویه غذا‌های دریایی

۳۴۰ گرم میگو

دو ساقه کرفس خرد شده

۴۲٫۵ گرم شیرخشک

یک پیمانه شیر

دو قاشق غذاخوری آرد کامل

دو قاشق چایخوری ماهی آنچووی خرد شده

طرز تهیه

۱- در یک قابلمه، آب، ادویه دریایی، میگو و کرفس را با هم مخلوط کنید. ۵ تا ۸ دقیقه آنها را روی حرارت ملایم بپزید تا میگو‌ها پخته شوند. میگو‌ها را از داخل آب خارج کنید و بقیه مواد را کنار بگذارید تا خنک شوند.

۲- در یک کاسه متوسط، شیرخشک، شیر، آرد و ماهی‌های ریز آنچووی را با هم مخلوط کنید و داخل قابلمه که میگو‌ها را پخته‌اید، بریزید. دوباره ۱۰ دقیقه دیگر مواد را بپزید و به طور مرتب هم بزنید تا غلیظ شود.

۳- در این مرحله، میگو‌ها را نصف کنید و داخل سوپ بیندازید. ۱ تا ۲ دقیقه حرارت دهید و سپس آنها را از روی حرارت بردارید و داخل کاسه بریزید.

ارزش غذایی

کالری: ۲۲۴

چربی: ۹ گرم

کلسترول: ۱۳۸ میلی‌گرم

کربوهیدرات: ۱۶ گرم

فیبر: ۰ گرم

سدیم: ۹۷۳ میلی‌گرم

پتاسیم: ۵۰۱ میلی‌گرم

کلسیم: ۳۵۳ میلی‌گرم

آهن: ۱ میلی‌گرم

منبع: فوت وفن

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری

۰ پسندیدم

گزارش خطا

برچسب ها: آهن سوپ ادویه

ارسال نظرات

انتشار یافته: ۰ |

در انتظار بررسی: ۰ |

غیر قابل انتشار: ۰

قوانین ارسال نظر