به گزارش مجله خبری نگار، پنه را با مرغ و خامه هم درست میکنند. اما در اینجا آن را با سس گوشت به شما آموزش میدهیم.
تعداد: ۶ نفر
زمان تهیه: ۲۵ دقیقه
۲۲۵ گرم پنه (ماکارونی لولهای که برشهای مورب دارد)
۴۵۰ گرم گوشت چرخکرده
نصف پیمانه پیاز خرد شده
۴۰۰ گرم کنسرو گوجه فرنگی
۸۵ گرم رب گوجه فرنگی
¼ پیمانه آب گوجه فرنگی
نصف قاشق چایخوری شکر
نصف قاشق چایخوری آویشن
¼ قاشق چایخوری فلفل سیاه
¼ پیمانه زیتون خرد شده
نصف پیمانه پنیر موزارلا رنده شده
۱- پاستا را داخل آب و نمک بپزید و آبکش کنید. سپس آنها را داخل قابلمه برگردانید و گرم نگه دارید.
۲- در این فاصله، در یک تابه بزرگ، گوشت چرخکرده و پیاز را با هم تفت دهید تا طلایی و برشته شود. چربی آن را بگیرید. در مخلوط کن یا غذاساز، کنسرو و رب گوجه فرنگی، شکر، آویشن و فلفل سیاه را با هم مخلوط کنید.
۳- مخلوط گوجه فرنگی را به گوشت اضافه کنید و بگذارید روی حرارت متوسط بجوشد. در قابلمه را بگذارید تا ۱۰ دقیقه روی حرارت بماند. سپس زیتونها را به پاستا اضافه کنید.
۴- پس اینکه غذا را داخل بشقاب کشیدید، پنیر را روی آنها بریزید و سرو کنید.
کالری: ۳۳۹
چربی: ۱۱ گرم
کلسترول: ۵۹ میلی گرم
کربوهیدرات: ۳۳ گرم
فیبر: ۳ گرم
پروتئین: ۲۴ گرم
سدیم: ۳۴۹ میلی گرم
منبع: فوت وفن