به گزارش مجله خبری نگار، به دلیل داشتن تخم مرغ نیز مملو از پروتئین است و شما را تا ظهر سیر نگه میدارد.
تعداد: ۴ نفر
زمان تهیه و پخت: ۲۰ دقیقه
۶ عدد تخم مرغ
۸ ورق ژامبون دودی
نصف پیمانه مایونز
دو قاشق چایخوری خردل
نصف یک خیار بزرگ
۱۶ عدد برگ ریحان
۸ ورق نان تست
۱- تخم مرغها را داخل قابلمه کوچک آبپز کنید. پس از ۶ دقیقه دو عدد از آنها را آبکش کنید و بقیه را داخل آب باقی بگذارید. ۴ دقیقه بعد آنها را نیز از آب بکشید و پوست بگیرید. تخم مرغها را خرد کنید.
۲- در تابه متوسط، ژامبونها را تفت دهید تا برشته شوند. در یک کاسه کوچک، مایونز و خردل را مخلوط کنید.
۳- روی ۴ عدد از نان ها، برگهای ریحان بگذارید. سپس تخم مرغ و خیار قرار دهید. دو عدد تخم مرغی که کنار گذاشته بودید را از وسط نصف کنید و روی نانها بگذارید. روی همه آنها مخلوط سس مایونز و خردل بریزید، ژامبون بگذارید و در آخر یک لایه دیگر نان قرار دهید.
کالری: ۶۱۴
چربی: ۴۰ گرم
کلسترول: ۳۹۱ میلی گرم
کربوهیدرات: ۳۸ گرم
فیبر: ۲ گرم
پروتئین: ۲۲ گرم
سدیم: ۷۶۵ میلی گرم
کلسیم: ۷۱ میلی گرم
آهن: ۴ میلی گرم
منبع: فوت وفن