کد مطلب: ۷۴۵۰۴۴

|

|

نگارمگ سبک زندگی آشپزخانه نگار و آشپزی

۰۹ دی ۱۴۰۳ - ۲۱:۴۵

در کمتر از نیم ساعت این گراتین سیب‌زمینی و پنیر گل کلم را آماده کنید

در کمتر از نیم ساعت این گراتین سیب‌زمینی و پنیر گل کلم را آماده کنید

این گراتین مملو از پنیر و سیب‌زمینی است و ظهر که آن را میل کنید، تا خودِ شب سیر و پر خواهید بود.

به گزارش مجله خبری نگار،این گراتین مملو از پنیر و سیب‌زمینی است و ظهر که آن را میل کنید، تا خودِ شب سیر و پر خواهید بود.

تعداد: ۴ نفر

زمان تهیه: ۵ دقیقه

زمان پخت: ۲۵ دقیقه

مواد لازم

دو قاشق غذاخوری کره

یک عدد پیاز بزرگ شیرین، خلالی شده

نمک و فلفل سیاه تازه

نصف قاشق چایخوری پودر آویشن

یک عدد برگ بو

۹۰۰ گرم سیب‌زمینی

نصف پیمانه خامه پرچرب

نصف پیمانه پنیر پارمسان رنده شده

۲۲۵ گرم پنیر سوئیسی رنده شده

طرز تهیه

۱- کره را داخل تابه کوچکی روی حرارت ملایم گرم کنید. پیاز را داخل آن تفت دهید، نمک، فلفل، آویشن و برگ بو ر ا اضافه کنید و با حرارت کم آنها را هم بزنید تا پیاز کاملا کاراملی شود. فلفل سیاه را اضافه و برگ بو را خارج کنید.

۲- در زمانی که پیاز در حال پخت است، سیب‌زمینی‌ها را به مدت ۱۲ تا ۱۵ دقیقه داخل آب و نمک آب‌پز کنید. پس از پخته شدن، سیب‌زمینی‌ها را به همراه پنیر پارمسان و خامه پوره کنید. برای مزه‌دار شدن، نمک و فلفل اضافه کنید.

۳- فر را با دمای ۳۵۰ درجه فارنهایت گرم کنید.

۴- پوره سیب‌زمینی را داخل ظرف سفالی یا پیرکس بریزید، روی آن پیاز و پنیر سوئیسی بریزید. آنها را تا زمانی داخل فر قرار دهید که پنیر‌ها آب و سطح گراتین طلایی شود.

۵- این غذا را باید گرم سرو کنید.

منبع:فوت وفن

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری

۰ پسندیدم

گزارش خطا

برچسب ها: سیب آشپزی

ارسال نظرات

انتشار یافته: ۰ |

در انتظار بررسی: ۰ |

غیر قابل انتشار: ۰

قوانین ارسال نظر