مراحل ساده برای تغذیه ذهن و بدن

دکتر اوما نایدو، استاد پزشکی در دانشگاه هاروارد، در مورد تأثیر رژیم غذایی بر سلامت روان ما صحبت کرد.

به گزارش مجله خبری نگار، نایدو در گفت‌و‌گو با کارشناسان پادکست علم و تغذیه Zoe، تاکید کرد که تغذیه مناسب، همراه با عادات ساده روزانه مانند تنفس عمیق و ورزش، ممکن است به افراد مستعد اضطراب کمک کند تا سلامت روان خود را بهبود بخشند.

نایدو یک تکنیک ساده به نام "SAW" (جایگزینی، افزودن و راه رفتن) را معرفی کرد که شامل ۳ مرحله است که می‌تواند به بهبود سلامت روده و خلق و خوی با هم کمک کند.

او توضیح داد که تغییر برخی از عادات غذایی، مانند جایگزینی غذا‌های ناسالم با غذا‌های مفید، چقدر مهم است. به عنوان مثال، به جای خوردن بستنی به طور منظم، می‌توان آن را با مخلوطی از میوه‌های منجمد جایگزین کرد که طعم لذیذی را بدون افزودن قند بیش از حد فراهم می‌کند.

نایدو تاکید کرد که افزودن انواع سبزیجات رنگارنگ به رژیم غذایی به تامین بسیاری از مواد مغذی ضروری در بدن کمک می‌کند. او خاطرنشان کرد که فلفل، کاهو و سایر سبزیجات «کالری کمی دارند و می‌توان آنها را به مقدار زیاد مصرف کرد» که باعث سیری بدون افزایش وزن می‌شود و همچنین حاوی آنتی اکسیدان‌ها و مواد ضد التهابی هستند که برای بدن و مغز مفید هستند.

این متخصص همچنین هر نوع فعالیت بدنی را توصیه کرد و تاکید کرد که حتی پیاده روی کوتاه می‌تواند تأثیر مثبتی بر سلامت روان داشته باشد.

او گفت: "یک فرد مبتلا به اضطراب ممکن است علاقه‌ای به پیاده روی نداشته باشد، اما تشویق آنها به انجام یک فعالیت کوچک، مانند رفتن به خرید روزنامه یا پیاده روی با سگ، می‌تواند راهی موثر برای ایجاد انگیزه در آنها برای حرکت باشد. "

نایدو نسبت به پیروی از رژیم‌های غذایی بیش از حد محدود کننده هشدار داد، زیرا این رژیم‌ها ممکن است به جای کاهش سطح اضطراب، افزایش یابد. او گفت که تمرکز بر خوردن یک رژیم غذایی متعادل بدون احساس استرس یا نگرانی در مورد میزان کالری یا نوع غذای مجاز، کلید بهبود سلامت روان است.

او همچنین به مردم توصیه کرد که به جای تکیه بر تصورات غالب، غذا‌هایی را که می‌خورند تأیید کنند. به عنوان مثال، او توضیح داد که ماست با طعم میوه ممکن است حاوی مقدار زیادی شکر اضافه شده باشد، که آن را ناسالم می‌کند، حتی اگر گزینه خوبی به نظر برسد.

منبع: Mirror

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری