مواد لازم و طرز تهیه سوپ ۲۰ دقیقه‌ای قارچ و گوشت

این سوپ با راویولی گوشت تهیه می‌شود و همراه با قارچ و آب گوشت بسیار طعم خوبی می‌دهد.

به گزارش مجله خبری نگار،این سوپ با راویولی گوشت تهیه می‌شود و همراه با قارچ و آب گوشت بسیار طعم خوبی می‌دهد.

تعداد: ۴ نفر
زمان تهیه و پخت: ۲۰ دقیقه

مواد لازم

یک قاشق غذاخوری روغن زیتون
یک عدد پیاز کوچک خرد شده
۱۷۰ گرم قارچ خرد شده
۲ عدد فلفل شیرین
۹۰۰ گرم آب گوشت یا سوپ قارچ
۵۵۰ گرم راویولی گوشت
برگ‌های تازه آویشن
فلفل سیاه

طرز تهیه

در یک قابلمه بزرگ، روغن زیتون را با حرارت ملایم گرم کنید. پیاز، قارچ و فلفل شیرین را اضافه کنید. آنها را حدود ۴ دقیقه بپزید تا نرم شوند. سپس، آب گوشت را اضافه کنید و اجازه دهید مواد بجوشند.
در این مرحله باید راویولی‌ها را اضافه کنید. بگذارید بجوشد و سپس حرارت را کم کنید. آنها را ۵ تا ۸ دقیقه بپزید. روی سوپ آویشن و فلفل سیاه بریزید و سرو کنید.

ارزش غذایی

کالری: ۳۵۷
چربی: ۱۲ گرم
کلسترول: ۶۴ گرم
کربوهیدرات: ۵ گرم
فیبر: ۳ گرم
قند: ۵ گرم
پروتئین: ۱۶ گرم
پتاسیم: ۲۶۱ میلی‌گرم
کلسیم: ۹۳ میلی‌گرم
سدیم: ۶۴۵ میلی‌گرم
آهن: ۳ میلی‌گرم

منبع:فوت وفن

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری