اگر تایم کافی برای پختغذا نذارید با گوشت این دو غذای فوری را درست کنید

به گزارش مجله خبری نگار،. ولی همیشه تهیه غذا با گوشت هزینه و زمان بر نیست و می‌توانید غذا‌های بسیار سریع و خوشمزه در منزل با گوشت آماده کنید. در این مقاله دو غذا سریع با گوشت را معرفی می‌کنیم.

طرز تهیه کباب تابه‌ای

برای تهیه کباب تابه‌ای سریع و خوشمزه مواد اولیه زیر نیاز است:

۴۰۰ گرم گوشت چرخ کرده
یک عدد پیاز
به مقدار لازم زردچوبه و فلفل
به مقدار لازم روغن مایع
جهت تهیه کباب تابه‌ای باید ابتدا ۴۰۰ گرم گوشت چرخ کرده را به همراه یک عدد پیاز و زردچوبه و فلفل درون یک ظرف بریزید و به خوبی ورز دهید. سپس مواد را برای یک ساعت در یخچال بگذارید تا به اصطلاح استراحت کند. مایه کباب را از یخچال بیرون بیاورید و از آن به اندازه یک نارنگی بردارید سپس با دست آن را صاف کرده و درون یک ماهی تابه که داغ شده قرار دهید. بعد از این که هر دو طرف کباب شما سرخ شد، می‌توانید آن را بانان در وعده ناهار نوش جان کنید. در نظر داشته باشید اگر بخواهید کباب تابه‌ای را با سیب زمینی و گوشت چرخ کرده آماده کنید، باید از ۲۰۰ گرم گوشت چرخ کرده و دو عدد سیب زمینی در فرآیند پخت استفاده نمایید.

خوراک گوشت چرخ کرده و سیب زمینی

اگر به دنبال تهیه غذا با گوشت چرخ کرده هستید، مطمئنا انواع خوراک بهترین گزینه برای وعده ناهار خواهد بود. شما برای این که یک خوراک گوشت چرخ کرده و سیب زمینی خوشمزه و سریع آماده کنید نیاز به مواد اولیه زیر خواهید داشت:

۴۰۰ گرم گوشت چرخ کرده
دو عدد سیب زمینی
یک عدد پیاز
یک عدد فلفل دلمه
دو عدد گوجه
یک قاشق غذاخوری رب
به مقدار لازم فلفل و زردچوبه

طرز تهیه خوراک گوشت چرخ کرده

ابتدا باید درون یک تابه پیاز را تفت دهید سپس گوشت چرخ کرده را به آن اضافه نمایید و مجدداً مواد را تفت دهید تا رنگ گوشت تغییر کند.
فلفل و زردچوبه را به گوشت خود بیفزایید و به مدت چند دقیقه مجددا مواد را تفت دهید.
دقت داشته باشید بهتر است سیب زمینی‌ها قبل از پخت آب پز شود و سپس به صورت نگینی خرد شده و درون ماهیتابه قرار بگیرد.
گوجه‌ها را نیز رنده کنید و به ماهیتابه خود بیفزاید. در مرحله آخر نیز فلفل دلمه خرد شده را درون ماهیتابه بریزید.
یک چهارم فنجان آب را نیز به همراه رب درون ماهیتابه ریخته و درب آن را بگذارید تا به مدت ۲۰ تا ۳۰ دقیقه غذای شما بپزد. این غذای خوشمزه را می‌توانید به صورت ساندویچی نیز نوش جان کنید.

تنوع غذایی بسیار زیاد در ایران باعث شده شما بتوانید انواع غذا را با گوشت برای وعده‌ی ناهار و شام آماده کنید. به شما پیشنهاد می‌کنیم برای آموزش غذا با گوشت چرخ کرده از بخش آموزش آشپزی مجله اسنپ اکسپرس استفاده کنید. زیرا می‌توانید مقالاتی در مورد تمامی غذا‌های سنتی ایرانی و فرنگی را به همراه دستور پخت کامل و به صورت مرحله به مرحله مطالعه کنید. در پایان شما نیز اگر غذای ساده و سریع برای ناهار می‌شناسید که با گوشت چرخ کرده آماده می‌شود، با ما در بخش نظرات به اشتراک بگذارند؟ 

منبع:فوت وفن