افزایش مقاومت به انسولین با حذف نمک از وعده‌های غذایی!

به گزارش مجله خبری نگار، بسیاری از ما تمرکز خود را روی مواد غذایی کم نمک قرار داده ایم و گاهی اوقات به طور کامل از نمک استفاده نمی‌کنیم، زیرا عقیده داریم که نمک برای سلامتی بدن ما مضر است. البته نمی‌توان گفت این موضوع کاملا حقیقت دارد. نمک الکترولیت مهمی برای بدن می‌باشد و باعث می‌شود که بدن ما کاملاً نرمال و طبیعی کار کند. اگر تصمیم گرفته اید که از مصرف نمک خودداری کنید، حتما باید مطمئن شوید به طور کامل آن را از رژیم غذایی خود حذف نکنید و باید بدانید که بدن شما در مورد این تغییر ناگهانی و حذف نمک چگونه عکس العمل نشان می‌دهد.
عوارض جانبی حذف نمک از برنامه غذایی
۱- احتمال اضافه وزن
نمک ید دار برای هورمون‌ها بسیار مهم است و اگر آن را به طور کامل از رژیم غذایی خود حذف کنید، منبع ید در بدن شما محدود می‌شود و در نتیجه ممکن است دچار اضافه وزن، صورت پف کرده، خشکی پوست، ضعف و خستگی عضلانی شوید.

۲- مشکلات قلبی
رژیم کمبود سدیم می‌تواند در کنار فواید خودش مشکلات قلبی را مخصوصاً برای افرادی که بیماری زمینه‌ای دارند، ایجاد کند. در نتیجه نمی‌توان این گونه رژیم‌ها را به همه پیشنهاد داد. مخصوصاً برای افرادی که می‌خواهند قلب سالمی داشته باشند. مطالعات نشان می‌دهد زمانی که ما غذای خیلی کم نمک و یا خیلی پرنمک می‌خوریم، هر دو می‌تواند وضعیت قلبی ما را دچار مشکل کند.

۳- افزایش مقاومت به انسولین
مطالعات نشان می‌دهد زمانی که سدیم به اندازه کافی در رژیم غذایی ما وجود نداشته باشد، مقاومت به انسولین در بدن ما تحت تأثیر قرار می‌گیرد. یعنی بدن نمی‌تواند به خود انسولین پاسخ دهد و در نتیجه فشار و قند خون بالا خواهد رفت.

زمانی که سطح سدیم به طرز شدیدی در خون افت کند، ممکن است علائمی مشابه با علائم کم آبی در بدن احساس کنید که شامل خشکی دهان، احساس سرگیجه و تکرر ادرار است.

۵- احساس حالت تهوع
مصرف نکردن نمک تاثیر زیادی روی سطح کلسترول دارد و ممکن است علائمی را در بخش‌های مختلف بدن مانند قلب ایجاد کند که علائم دیگر آن نیز شامل حالت تهوع است.

میزان نمک مصرفی مورد نیاز روزانه
مصرف نمک، کمتر یا بیشتر از میزان مورد نیاز می‌تواند مشکلاتی برای سلامت ایجاد کند. میزان نمک مصرفی مورد نیاز روزانه، مورد بحث کارشناسان قرار دارد. مصرف ۲۳۰۰ میلی گرم نمک در روز می‌تواند نقطه شروع مطمئنی برای همه افراد باشد.