به گزارش مجله خبری نگار، اهمیت دادن به تغذیه در این دوران به دلیل تغییر نیازهای تغذیهای، ضروری است. رعایت اصول تغذیه صحیح موجب میشود که فرد سالهای عمر خود را با سلامت و نشاط و راحتی بیشتری طی نماید.
– نمک و مواد غذایی شور (احتمال ابتلا به فشار خون را بالا میبرند)
– مصرف مواد شیرین و چربیها (احتمال ابتلا به چربی خون و قند خون را افزایش میدهند)
– وعدههای غذایی سنگین (به دلیل فشار بر دستگاه گوارش برای سالمندان مضر است)
– مصرف کمتر غذاهای پر کالری نظیر شیرینی، شکر، آب نبات و کیک خامهای
– مصرف زیاد غذاهای سرخ شده
– مصرف گوشت قرمز به میزان زیاد
– کاهش مصرف سبزیها نفاخ مثل گل کلم، کلم و …
– مصرف روزانه حداقل ۸ لیوان آب برای پیشگیری از یبوست و کم آبی بدن
– مصرف غذاهای کمنمک
– استفاده از کربوهیدراتهای پیچیده مانند غلات سبوس دار، انواع سبزی، حبوبات
– مصرف مواد غذایی سرشار از ویتامین B۱۲ مانند ماهی، گوشت قرمز، مرغ، تخممرغ، شیر و لبنیات
– مصرف مقادیر کافی از پتاسیم که در سبزی ها، موز و گوجهفرنگی به وفور یافت میشود.
– مصرف حداقل دو بار در هفته از ماهیهایی مانند: سالمون، تون و ساردین که از انواع ماهیهای سرشار از امگا ۳ میباشند.
– مصرف به اندازهی روغنهای گیاهی به ویژه روغن زیتون، روغن گردو، محصولات دریایی و روغن بذر کتان
– رعایت تنوع در گروههای مختلف غذایی
– مصرف میوههای غنی از ویتامین A , C
– مصرف کافی لبنیات مثل شیر و ماست
– سبزیهای نشاستهای مانند سیبزمینی از منابع خوب تأمینکننده انرژی برای سالمندان محسوب میشود به صورتی که از دریافت انرژی بیشازاندازه نیز جلوگیری مینماید؛ و در پایان اینکه بهترین راه اطمینان از تأمین نیازهای تغذیهای، مصرف روزانه مقادیر مناسبی از هر پنج گروه اصلی غذایی است که در هرم معرفی شدهاند.
منبع:مانکن