رژیم غذایی سالم مهم‌ترین اصل در کنترل فشارخون بالا

به گزارش مجله خبری نگار،دکتر زهرا اباصلتی افزود: کاهش وزن، پیروی از رژیم غذایی حاوی میوه و سبزیجات بیشتر، مصرف نمک و چربی کمتر، ترک سیگار، کاهش استرس و افزایش فعالیت بدنی توصیه‌های کلی برای پیشگیری و کنترل فشارخون بالاست.

وی با بیان اینکه رژیم غذایی سالم برای پیشگیری و کنترل فشارخون بالا مفید است اظهار کرد: در این رژیم غذایی باید مصرف میوه و سبزیجات تازه بیشتر و مجموعاً به ۵ واحد رسیده و بین وعده‌های اصلی و میان وعده‌ها تقسیم شود، روزانه کمتر از ۲ گرم (حدود یک قاشق مرباخوری) نمک دریافت کند و ۲ تا ۳ وعده شیر و لبنیات کم چرب در هر روز استفاده نماید.

رئیس گروه بهبود تغذیه معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی مشهد با توصیه به کاهش مصرف تنقلات (همچون چیپس و پفک) و شیرینی‌ها و کاهش مصرف غذا‌های پرچرب همچون کله پاچه، دل و قلوه و... گفت: مصرف ماهی تازه (و نه ماهی دودی یا نمک سود شده) علاوه بر کاهش وزن موجب بهبود روند کاهش فشارخون میگردد.

دکتر اباصلتی خاطرنشان کرد: حذف نمکدان از سفره و میز غذا، استفاده از مقدار کم نمک در هنگام پخت و پز و آماده سازی غذا، خودداری از مصرف غذا آماده و فراوری شده نظیر انواع کنسرو، رب گوجه فرنگی، ترشی، شوری، سس‌های آماده، پیتزا، سوسیس، کالباس و ... از روش‌های کاهش نمک دریافتی است.