مراجعه روستانشینان به نانوایی‌های شهر سنگان، مهمترین مشکل خبازان

به گزارش مجله خبری نگار،حسین اسدی از اجرای طرح ضربتی سنجش عملکرد و بازرسی از نانوایی‌های شهر سنگان، برای واکاوی عملکرد نانوایی‌های این منطقه خبر داد و افزود: در راستای اجرای این طرح، عملکرد نانوایی‌های شهر سنگان، از سوی معاون برنامه‌ریزی و توسعه فرمانداری و با مشارکت اعضای کارگروه آرد و نان و بخشداری سنگان به صورت شبانه‌روزی از نظر کیفیت و کمیت نان در مدت یک هفته مورد رصد، پایش و بازرسی قرار گرفت.

وی در همین خصوص اظهار کرد: در نشست توجیهی که با متصدیان نانوایی‌های شهر سنگان برگزار شد، ضمن تحسین تلاش خبازان، نقاط قوت و ضعف عملکرد نانوایی‌ها تشریح شد.

معاون برنامه‌ریزی و توسعه فرمانداری خواف گفت: با توجه به اینکه دولت سیزدهم با صرف هزینه‌های بسیار زیاد، آرد مورد نیاز برای تهیه نان مردم را تأمین می‌کند، نانوایان باید با تلاش مضاعف و دقت، نان باکیفیت به شهروندان تحویل دهند.

وی با بیان اینکه سهمیه آرد شهر سنگان ماهیانه حدود ۱۰۰ تن بوده و باید روزانه ۲۲ هزار قرص نان در سه نوبت پخت و به مردم عرضه شود، یادآور شد: دولت از اسفندماه پارسال تاکنون از محل فروش نان به صورت میانگین روزانه ۲۶ میلیون و ۴۰۰ هزار تومان به عنوان مشوق در پایان هرروز به حساب نانوایان واریز می‌کند.

اسدی کمبود کارگر ماهر، عدم تطبیق ساعات کار با سهمیه و همچنین رشد جمعیت شهر سنگان و لزوم افزایش سهمیه آرد و مراجعه روستانشینان بخش به نانوایی‌های شهر برای خرید نان را از جمله مشکلات مطرح شده از سوی نانوایان برشمرد.

معاون برنامه‌ریزی و توسعه فرمانداری خواف گفت: نانوایان ملزم شدند در اسرع وقت نسبت به تجهیز واحد خبازی به سیستم پایش تصویری، رعایت بهداشت محیط و فردی اقدام کنند.

اسدی شروع ساعات کار تمامی نانوایی‌های شهر سنگان را از ساعت ۵ صبح اعلام کرد و افزود: فروش خمیر و جابجایی آرد ممنوع و با متخلفان برخورد می‌شود.
شهر سنگان از توابع شهرستان خواف حدود ۱۵ هزار و ۲۵۰ نفر جمعیت و ۱۲ واحد نانوایی فعال دارد.

شهرستان خواف با ۴ بخش، ۶ شهر، ۸۵ روستا، ۱۶۰ هزار نفر جمعیت و ۱۲۳ کیلومتر مرز مشترک با کشور افغانستان در فاصله ۲۷۰ کیلومتری جنوب شرقی مشهد قرار دارد.