به گزارش مجله خبری نگار/رکنا:شلیل حاوی لوتئین است؛ ماده مغذی مهمی که سلامت چشمها را بهبود میبخشد و به کاهش ریسک تباهی لکه زرد در اثر افزایش سن کمک میکند. طبق تحقیقات لوتئین نوعی آنتی اکسیدان بسیار قوی است که به کاهش ریسک آب مروارید هستهای کمک میکند. بتاکاروتن موجود در این میوه به ترکیب ویتامین A در بدن کمک میکند.
شلیل متشکل از کاروتنوئیدهایی که در شبکیه چشم ما با بی اثر کردن رادیکالهای آزاد به بینایی بیشتر کمک میکنند. با وجود این خواص شلیل از لکه زرد و آب مروارید چشم به خصوص در سنین بالا جلوگیری کنید. بتاکاروتن نیز به اندازه قابل ملاحظهای در شلیل دیده شده که در سلامت چشم تاثیر گذار است.
شلیل پر از مواد مغذی و آنتی اکسیدانها است و علاوه بر این که میوه خوشمزهای است، دارای لیست بلند بالایی از خواص مختلف برای بدن میباشد. این میوه مانند گلابی، زردآلو و آلو در خانواده گیاهان Rosaceae قرار دارد. این میوه تقریبا به طور ژنتیکی با هلو یکسان است فقط کمی بافت گوشتی آن متفاوت میباشد. شلیل انواع مختلفی دارد و همه آنها از خواص مشابهای برخوردارند. از حمایت از سلامت روده گرفته تا تقویت قلب همگی از خواص شلیل میباشند.
شلیل غنی از ویتامین A است. ویتامین A ماده مغذی مهمی برای بهبود قدرت بینایی و سلامت چشم است. در واقع، کمبود ویتامین A میتواند منجر به علائمی نظیر شب کوری، خشکی چشم و کاهش بینایی شود.
شلیل همچنین حاوی لوتئین و زاکسنتین است. این مواد دو نوع رنگدانه گیاهی هستند که نقش مهمی در جلوگیری از بیماریهای چشم دارند.
شواهد جمع آوری شده از محققان مانند تحقیقی که در گروه علوم تغذیهای انسان در دانشگاه مانیتوبا در کانادا انجام شد نشان میدهد که این کاروتنوئیدهای مهم حتی میتوانند در برابر آب مروارید و ماکولا مرتبط با افزایش سن که عامل اصلی نابینایی در سالمندان است از چشمها محافظت کنند.
خوردن تنها یک شلیل در روز میتواند تقریبا ۹ درصد از نیازهای روزانه بدن به ویتامین A را تامین کند. دیگر منابع تامین این ویتامین عبارتند از:
سبزیجات دارای برگ سبز
هویج
شیر
تخم مرغ
جگر