فوت و فن تهیه ته دیگ خوشرنگ و چرب و چیلی زعفرانی

اینبار در نظر داریم، یک برنج خوشمزه و خوش عطر با یک ته دیگ پرطرفدار به نام ته دیگ زعفرانی را به شما آموزش بدهیم تا به راحتی بتوانید ته دیگ زعفرانی را در خانه، به بهترین شکل درست کنید

به گزارش مجله خبری نگار،ته دیگ زعفرانی یکی از ته دیگ‌هایی است که خیلی از ما، دوست داریم و البته هر کسی نمی‌تواند یک ته دیگ زعفرانی خوش طعم را درست کند. با این آموزش شما جز کسانی خواهید شد که استاد پختن برنج با ته دیگ زعفرانی به شمار می‌آیند.

این ته دیگ زعفرانی، بدون ماست و تخم مرغ است. در بخش‌های دیگر، طرز تهیه ته دیگ زعفرانی با ماست و تخم مرغ و دیگر مخلفات نیز منتشر کرده ایم که می‌توانید بخوانید و یاد بگیرید.

فنون ته دیگ زعفرانی：

*در مرحله‌ی اول برنج و آبکش میکنیم.
*زعفران را درآب حل میکنی میگذاریم که دم بکشد.
*بعداز دم کشیدن زعفران، کف قابلمه نصف فنجان روغن مایع و نصف فنجان آب سرد و نصف فنجان زعفران دم کرده میریزیم.
*بعد برنج آبکش شده را داخل مایع میریزیم و دم می‌گذاریم.
*بعد از حدود ۴۰ دقیقه یه برنج خوش عطر با ته دیگ زعفرانی عالی داریم.

منبع:اینفو

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری