به گزارش مجله خبری نگار،ساندویچها این لقمه جذاب که میتواند در هر شرایطی همراهمان باشد و یک میان وعده خانگی و سالم را برایمان فراهم کند. ساندویچ برای اولین بار در قرن ۱۸ میلادی تهیه شد و جز غذاهایی است که میتواند متشکل از گوشت، سبزیجات و انواع پنیر باشد. در بخش آشپزی از وب سایت قصد داریم تا طرز تهیه ساندویچ مرغ را به شما آموزش دهیم.
*سینه مرغ ۳۰۰ گرم
*سس مایونز ۱/۲ پیمانه
*گردو ۱/۲ پیمانه
*سیر ۱۲ حبه
*پیاز ۱ عدد
*برگ کاهو ۴ عدد
*نان باگت ۴ عدد
*گوجه فرنگی به میزان لازم
*نمک، فلفل به میزان لازم
ابتدا مرغ را با پیاز، ۱ حبه سیر له شده، نمک و فلفل کمی تفت داده آب جوشیده به آن میافزاییم و اجازه میدهیم تا کاملا پخته شود بعد از پخت کامل از داخل آب مرغ خارج کرده و اجازه میدهیم تا خنک شود.
حالا مرغ پخته شده را ریز خرد یا ریش ریش میکنیم و با سیر، گردو و سس مایونز مخلوط میکنیم در نهایت نمک و فلفل سس آماده شده را اندازه کرده و اجازه میدهیم این مواد برای ۳۰ دقیقه در یخچال بماند.
حالا نان ساندویچی را از وسط برش داده کاهو و برشها گوجه را داخل نان قرار میدهیم و با سس مرغ آماده شده ساندویچ را پر میکنیم.
ساندویچ آماده شده را هم به طور کامل و هم برش خورده داخل سینی مزه میتوانید استفاده کنید.
*حتما نیازی نیست از سینه مرغ استفاده کنید میتوانید تکههای استخوانی مرغ را پخته گوشت را از استخوان جدا کرده و استفاده کنید.
*اگر از رژیم غذایی خاصی پیروی میکنید و استفاده از سس مایونز برایتان مقدور نیست ماست چکیده یا موسیر را جایگزین سس کنید.
*در صورت تمایل میتوانید از تکههای خیار شور هم در ساندویچ استفاده کنید.
منبع:سلام دنیا