با این روش سس با کیفیت و خوشمزه خردل را در خانه درست کنید

به گزارش مجله خبری نگار،سس خردل یکی از انواع سس است که در دنیا در کنار انواع غذا‌ها و یا در مواد اولیه غذا‌ها مورد استفاده قرار می‌گیرد. سس خردل که از دانه‌های مغزی خردل تهیه شده دارای فوایدی زیادی، چون تسکین درد‌های عضلانی و درماتیت مناسب برای پوست، مو، قلب و موثر در سم زدایی و ... می‌باشد. در بخش آشپزی از سایت قصد داریم تا طرز تهیه سس خردل را به شما آموزش دهیم.

مواد لازم برای سس خردل زرد خانگی خوشمزه با سرکه و خامه به دو روش انگلیسی و فرانسوی 

مواد لازم برای تهیه سس خردل فرانسوی - 

*دانه خردل ۱ قاشق سوپ خوری
*سرکه ۱ قاشق غذا خوری
*آب ۱ قاشق غذا خوری
*شکر ۱ قاشق غذا خوری 

مواد لازم برای تهیه سس خردل انگلیسی - 

*پودر خردل ۲ قاشق غذا خوری
*خامه صبحانه ۴ قاشق غذا خوری
*آبلیمو ۱/۴ پیمانه
*نمک و فلفل سیاه به میزان لازم 

دستور پخت سس خردل زرد خانگی خوشمزه با سرکه و خامه به دو روش انگلیسی و فرانسوی

طرز تهیه سس خردل فرانسوی با سرکه خوشمزه 

ابتدا داخل کاسه مناسبی دانه خردل، سرکه، آب سرد و شکر را کاملا مخلوط می‌کنیم. سپس این مواد را داخل مخلوط کن ریخته و اجازه می‌دهیم تا انقدر مخلوط شود تا به شکل کرمی تبدیل شود. حالا سس خردل فرانسوی ما آماده سرو است.

مرحله دوم: طرز تهیه سس خردل انگلیسی با خامه 

ابتدا داخل کاسه مناسبی پودر خردل، آبلیمو، نمک و فلفل سیاه را با هم مخلوط می‌کنیم تا یکدست شوند. سپس خامه را به باقی مواد می‌افزاییم و مخلوط می‌کنیم. سس خردل انگلیسی ما هم آماده است. نوش جان.

نکات مهم و فوت و فن تهیه سس خردل خوشمزه کارخانه‌ای 

*برای تهیه انواع سس خردل از دانه و یا پودر خردل با کیفیت استفاده کنید.
*اگر علاقه‌مند به سس‌های تند هستید از کمی فلفل قرمز هم داخل سس‌ها استفاده کنید.
*سس‌ها را چند ساعت قبل از سرو تهیه کنید تا طعم بهتری پیدا کنند.
*سس خردل خانگی در ظرف شیشه‌ای درب دار تا سه روز در یخچال قابل نگهداری است. 

منبع:سلام دنیا