کد مطلب: ۴۵۰۹۳۳

|

|

نگارمگ اخبار اخبار پزشکی سلامت

۰۸ خرداد ۱۴۰۲ - ۲۰:۱۰

آیا بعد از جوشاندن کنسرو تن ماهی سم بوتولیسم ترشح می‌شود؟

آیا بعد از جوشاندن کنسرو تن ماهی سم بوتولیسم ترشح می‌شود؟

سؤال رایجی که اغلب خانواده‌ها می‌پرسند این است که اگر کنسرو ماهی تن را یک‌بار بجوشانند، اما باز نکنند و آن را پس از چند روز مصرف کنند آیا نیاز به جوشاندن مجدد دارد یا خیر؟

به گزارش مجله خبری نگار/جام جم : به‌علت این‌که احتمال مسمومیت‌زایی کنسرو‌ها به‌خصوص کنسرو تن به‌دلیل ترشح سم بوتولیسم وجود دارد باید تمامی کنسرو‌ها از زمان جوش‌آمدن آب به مدت ۲۰ دقیقه جوشانده شود و، چون با گذشت زمان، احتمال فعال شدن و ترشح مجدد این سم وجود دارد، بهتر است کنسرو مصرفی پس از گذشت یک روز از جوشاندن مجدد جوشانده شود.

آیا بعد از جوشاندن کنسرو تن ماهی سم بوتولیسم ترشح می‌شود؟

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری

۰ پسندیدم

گزارش خطا

برچسب ها: سموم مسمومیت

ارسال نظرات

انتشار یافته: ۰ |

در انتظار بررسی: ۰ |

غیر قابل انتشار: ۰

قوانین ارسال نظر