فوت و فن تهیه کمپوت خوشمزه گلابی با ماندگاری بالا در خانه

به گزارش مجله خبری نگار،کمپوت گلابی یکی از خوشمزه‌ترین کمپوت‌های خانگی است، زیرا از یکی از خوشمزه‌ترین و مفیدترین میوه‌ها تهیه می‌شود و معمولا برای دوران نقاهت بیماران توصیه می‌شود. در بخش آشپزی از وب سایت  قصد داریم تا طرز تهیه کمپوت گلابی را به شما آموزش دهیم.

مواد لازم برای کمپوت گلابی 

*گلابی ۱ کیلوگرم
*شکر ۱/۵ لیوان
*آب ۴ لیوان
*آب لیمو ۱ قاشق چایخوری 

دستور پخت کمپوت گلابی

طرز تهیه کمپوت گلابی خوشمزه خانگی 

مرحله اول آماده ساز گلابی ها: ابتدا گلابی‌های سالم را جدا کرده، بشویید و پوست بگیرید. می‌توانید برش دهید و یا به شکل کامل آن‌ها را طبخ کنید.

مرحله دوم: آماده سازی شربت کمپوت 

آب و شکر را با هم مخلوط می‌کنیم و روی حرارت می‌گذاریم تا آب به جوش آید و ذرات شکر کاملا در آب حل شود.

مرحله سوم: افزودن گلابی به شربت 

حالا گلابی‌ها را به شربت افزوده و اجازه می‌دهیم تا کاملا پخته و نرم شوند.

مرحله چهارم: افزودن آبلیمو 

در این مرحله آب لیمو را به کمپوت گلابی بیفزایید و بعد از روی حرارت بردارید.

مرحله آخر: سرو کمپوت گلابی 

کمپوت آماده شده را داخل ظرف زیبایی بریزید و داخل یخچال بگذارید زمانی که خنک شد نوش جان کنید.

نکات مهم و فوت و فن تهیه کمپوت گلابی درسته خانگی 

*برای تهیه این کمپوت از گلابی‌های زرد و تقریبا سفت‌تر استفاده کنید.
*برای رنگ این کمپوت می‌توانید از کمی زعفران استفاده کنید. 
*برای سفید ماندن گلابی می‌توانید بجز پوست گرفتن گلابی آن‌ها را به مدت ۵ دقیقه داخل آب و سرکه بگذارید. 

منبع:سلام دنیا