کوکوی ماکارونی چرب و چیلی با سوسیس یک ایده عالی برای شام

کوکو ماکارونی غذایی خوشمزه و با ظاهری هوس انگیز است این غذا باب میل کودکان است و در کنار انواع سس سرو می‌شود. طرز تهیه کوکوی ماکارونی مجلسی و خوشمزه با سوسیس در تابه مشاهده کنید.

به گزارش مجله خبری نگار،کوکو از دسته غذا‌های سنتی ایرانی هستند، ولی کوکو ماکارانی یک دستورالعمل جدید است. کوکوی ماکارونی را می‌توان به عنوان پیش غذا در مهمانی‌ها و به عنوان یک وعده غذایی کامل هم استفاده کرد. در بخش آشپزی از وب سایت قصد داریم تا طرز تهیه کوکو ماکارونی را به شما آموزش دهیم.

مواد لازم برای کوکو ماکارونی

*ماکارونی فرمی ۶۰۰ گرم
*قارچ ۳۵۰ گرم
*سوسیس ۲۵۰ گرم
*پنیر پیتزا ۱۰۰ گرم
*تخم مرغ ۷ عدد
*روغن به میزان لازم
*نمک، فلفل به میزان لازم

دستور پخت کوکو ماکارونی

طرز تهیه کوکو ماکارونی با سوسیس و پنیر پیتزا

مرحله اول آماده سازی مواد اولیه: قارچ‌ها را شسته و ورقه‌ای برش می‌دهیم. سوسیس‌ها را به شکل نگینی برش می‌دهیم. فلفل دلمه‌ای را نگینی ریز می‌کنیم.

مرحله دوم: آماده سازی ماکارونی

داخل قابلمه‌ای را آب ریخته و کمی نمک به آن می‌افزاییم به جوش که آمد، ماکارونی را داخل آن ریخته و بعد از ۷ تا ۸ دقیقه ماکارونی را آبکش می‌کنیم.

مرحله سوم: تهیه کوکو ماکارانی

تخم مرغ‌ها را داخل کاسه بزرگی می‌شکنیم و به همراه نمک، فلفل و آویشن خوب مخلوط می‌کنیم. حالا قارچ و سوسیس را افزوده و کاملا مواد را مخلوط می‌کنیم.

مرحله چهارم: افزودن ماکارونی

حالا ماکارونی سرد شده و پنیر پیتزا را به باقی مواد می‌افزاییم و خوب مخلوط می‌کنیم.

مرحله پنجم: پخت کوکو ماکارانی در تابه

تابه‌ای را روی حرارت می‌گذاریم و داخل آن روغن می‌ریزیم و اجازه می‌دهیم تا خوب گرم شود؛ بعد مواد کوکو را داخل تابه ریخته و درب تابه را می‌گذاریم تا کوکو پخته و طلایی شود.

مرحله آخر: سرو کوکو ماکارانی

حالا کوکو را برگرداننده و اجازه می‌دهیم تا سمت دیگر آن هم خوب طلایی شود. کوکو آماده شده را داخل ظرف زیبایی ریخته با سس‌های رنگی تزئین و نوش جان کنید.

نکات مهم و فوت و فن تهیه کوکو ماکارانی‌

*می‌توانید تکه‌های مرغ پخته شده را جایگزین سوسیس کنید.
*حتما نمک و ادویه غذا را اندازه کنید تا کوکو کم مزه نباشد.
*اگر مواد سفت بود ۱ عدد تخم مرغ دیگر به مواد بیفزایید و مخلوط کنید.‌
*می‌توانید کوکوی ماکارونی را در ظرف‌های مافین تک نفره و داخل فر نیز طبخ کنید.

منبع:سلام دنیا

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری