چند نکته طلایی برای کاهش اوریک اسید خون در خانه

به گزارش مجله خبری نگار، اوریک اسید یک محصول زائد طبیعی از هضم غذا‌های حاوی پورین است. پورین‌ها در مقادیر بالایی در برخی غذا‌ها یافت می‌شوند مانند:

*گوشت‌های خاص
*ساردین
*لوبیای خشک
*آبجو
همچنین پورین‌ها در بدن شما تشکیل و تجزیه می‌شوند.

به طور معمول بدن شما اوریک اسید را از طریق کلیه‌ها و ادرار فیلتر می‌کند. اگر در رژیم غذایی خود مقدار زیادی پورین مصرف می‌کنید یا اگر بدن شما نتواند به اندازه کافی سریع از شر این محصول جانبی خلاص شود، اوریک اسید می‌تواند در خون شما انباشته شود.

سطح اوریک اسید بالا به عنوان هیپراوریسمی شناخته می‌شود. این می‌تواند منجر به بیماری نقرس شود که باعث دردناک شدن مفاصل می‌شود که کریستال‌های اورات را جمع می‌کنند. همچنین می‌تواند خون و ادرار شما را بیش از حد اسیدی کند.

اوریک اسید به دلایل زیادی می‌تواند در بدن شما جمع شود. برخی از این موارد عبارتند از:

*رژیم غذایی
*ژنتیک
*چاقی یا اضافه وزن
*استرس
برخی از اختلالات سلامتی نیز می‌توانند منجر به افزایش سطح اوریک اسید شوند که عبارتند از:

*بیماری کلیوی
*دیابت ملیتوس
*کم کاری تیروئید
*برخی از انواع سرطان یا شیمی درمانی
*پسوریازیس
در ادامه این مقاله با روش‌های طبیعی و خانگی برای کاهش اوریک اسید بالای خون آشنا می‌شوید. 

برای کاهش اوریک اسید چه کنیم؟  

۱. مصرف غذا‌های غنی از پورین را محدود کنید‌ 

می‌توانید منبع اوریک اسید را در رژیم غذایی خود محدود کنید. غذا‌های غنی از پورین شامل برخی از انواع گوشت، غذا‌های دریایی و سبزیجات هستند. همه این غذا‌ها وقتی هضم می‌شوند اوریک اسید تولید می‌کنند.

از مصرف غذا‌های زیر اجتناب کنید:

*گوشت‌های اندام
*گوشت خوک
*بوقلمون
*ماهی و صدف
*گوشت گوسفند
*گوشت گوساله
*گل کلم
*نخود سبز
*لوبیا خشک
*قارچ 

۲. از مصرف غذا‌های شیرین اجتناب کنید

مواد غذایی شیرین

در حالی که اوریک اسید معمولا با مصرف غذا‌های غنی از پروتئین مرتبط است، مطالعات اخیر نشان می‌دهد که قند نیز ممکن است یک علت بالقوه باشد.

قند‌های اضافه شده به غذا شامل شکر، شربت ذرت و شربت ذرت با فروکتوز بالا هستند.

قند فروکتوز نوع اصلی قند ساده در غذا‌های فرآوری شده و تصفیه شده است. محققان دریافته اند که این نوع قند می‌تواند منجر به سطوح بالای اوریک اسید شود.

خوردن بیشتر غذا‌های کامل و کاهش مصرف غذا‌های بسته بندی شده تصفیه شده می‌تواند به کاهش مصرف قند کمک کند و در عین حال به شما امکان می‌دهد رژیم غذایی سالم تری داشته باشید.

نوشیدنی‌های قندی

نوشیدنی‌های شیرین، نوشابه و حتی آبمیوه‌های تازه با فروکتوز و قند حاوی گلوکز غلیظ می‌شوند.

همچنین باید به خاطر داشته باشید که شربت ذرت با فروکتوز بالا حاوی ترکیبی از فروکتوز و گلوکز است که معمولا ۵۵ درصد فروکتوز و ۴۲ درصد گلوکز دارد. این مشابه نسبت ۵۰ درصد فروکتوز و ۵۰ درصد گلوکز در شکر است.

فروکتوز حاصل از شکر تصفیه شده در آب یا سایر غذا‌ها سریع‌تر از قند موجود در غذا‌هایی که دارای قند طبیعی هستند و باید در بدن شما تجزیه شود جذب می‌شود. جذب سریع‌تر قند‌های تصفیه شده سطح قند خون شما را افزایش می‌دهد و همچنین منجر به افزایش اوریک اسید می‌شود.

نوشیدنی‌های شیرین را با آب فیلتر شده و اسموتی‌های غنی از فیبر جایگزین کنید.

۳. آب بیشتری بنوشید 

نوشیدن مایعات زیاد به کلیه‌ها کمک می‌کند تا اوریک اسید را سریع‌تر دفع کنند. همیشه یک بطری آب همراه خود داشته باشید. هر ساعت یک زنگ هشدار تنظیم کنید تا به شما یادآوری کند که چند جرعه آب بنوشید.

۴. از مصرف الکل اجتناب کنید 

نوشیدن الکل می‌تواند باعث کم آبی بدن شما شود. همچنین می‌تواند باعث افزایش سطح اوریک اسید شود، چون کلیه‌های شما ابتدا باید محصولاتی را که در اثر نوشیدن الکل به جای اوریک اسید و سایر مواد زائد در خون ایجاد می‌شوند، فیلتر کنند.

برخی از انواع نوشیدنی‌های الکلی مانند آبجو نیز سرشار از پورین هستند.

۵. لاغر شوید 

علاوه بر رژیم غذایی، اضافه وزن هم می‌تواند سطح اوریک اسید را افزایش دهد. سلول‌های چربی بیشتر از سلول‌های ماهیچه‌ای اوریک اسید می‌سازند. علاوه بر این حمل وزن اضافی فیلتر کردن اوریک اسید را برای کلیه‌ها سخت‌تر می‌کند. از دست دادن وزن خیلی سریع نیز می‌تواند بر روی سطوح اوریک اسید تاثیر بگذارد.

اگر اضافه وزن دارید، بهتر است از رژیم‌های غذایی متداول و رژیم‌های سخت اجتناب کنید. با یک متخصص تغذیه در مورد یک رژیم غذایی سالم و برنامه کاهش وزن صحبت کنید که می‌توانید آن را دنبال کنید. پزشک شما می‌تواند یک هدف وزنی سالم را برای نوع بدن شما توصیه کند.

۶. سطح انسولین خون را متعادل کنید 

هنگام مراجعه به پزشک سطح قند خون خود را چک کنید. این مهم است حتی اگر دیابت ندارید.

بزرگسالان مبتلا به دیابت نوع ۲ ممکن است انسولین زیادی در جریان خون خود داشته باشند. این هورمون برای انتقال قند از خون به سلول‌های شما ضروری است، جایی که می‌تواند تمام عملکرد‌های بدن را تقویت کند.

با این حال انسولین بیش از حد منجر به اوریک اسید اضافی در بدن و همچنین افزایش وزن می‌شود.

افراد مبتلا به بیماری به نام پیش دیابت نیز ممکن است سطح انسولین بالایی داشته باشند و خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ را افزایش دهند.

در صورت مشکوک بودن به مقاومت به انسولین پزشک ممکن است بخواهد علاوه بر سطح گلوکز خون سطح انسولین سرم شما را نیز بررسی کند.

۷. فیبر بیشتری به رژیم غذایی خود اضافه کنید 

خوردن فیبر بیشتر به بدن شما کمک می‌کند تا از شر اوریک اسید خلاص شوید. فیبر همچنین می‌تواند به تعادل سطح قند خون و انسولین شما کمک کند، باعث افزایش سیری شده و به کاهش خطر پرخوری کمک می‌کند.

حداقل ۵ تا ۱۰ گرم فیبر محلول در روز مصرف کنید. فیبر محلول در مواد غذایی زیر یافت می‌شود:

*میوه‌های تازه، منجمد یا خشک
*سبزیجات تازه یا منجمد
*جو دو سر
*آجیل
*جو 

۸. استرس را کاهش دهید 

استرس، کم خوابی و ورزش بسیار کم می‌تواند التهاب را افزایش دهد. التهاب ممکن است باعث افزایش سطح اوریک اسید شود.

تکنیک‌های ذهنی مانند تمرینات تنفسی و یوگا را تمرین کنید تا به شما کمک کند استرس خود را کاهش دهید. به یک کلاس بپیوندید یا از برنامه‌ای استفاده کنید که به شما یادآوری می‌کند چند بار در روز نفس عمیق بکشید.

بهداشت خواب را رعایت کنید:

*دو تا سه ساعت قبل از خواب از کار با نمایشگر‌های دیجیتال خودداری کنید
*هر روز در ساعات ثابتی بخوابید و بیدار شوید
*از مصرف کافئین بعد از ناهار اجتناب کنید
*اگر دچار بی خوابی یا مشکل در خواب هستید با پزشک خود صحبت کنید.

۹. دارو‌ها و مکمل‌های خود را بررسی کنید 

برخی دارو‌ها و مکمل‌ها می‌توانند باعث تجمع اوریک اسید در خون شوند مانند:

*آسپرین
*ویتامین B۳ (نیاسین)
*دیورتیک‌ها
*دارو‌های سرکوب کننده سیستم ایمنی
*دارو‌های شیمی درمانی
اگر نیاز به مصرف هر یک از این دارو‌ها دارید و به هیپراوریسمی مبتلا هستید، پزشک می‌تواند با شما همکاری کند تا جایگزین مناسبی را پیدا کند.

خلاصه 

رژیم غذایی، ورزش و سایر تغییرات سبک زندگی سالم می‌تواند نقرس و سایر بیماری‌های ناشی از سطح اوریک اسید بالا را بهبود بخشد. با این حال آن‌ها همیشه نمی‌توانند جایگزین درمان‌های پزشکی لازم شوند.

تمام دارو‌های تجویز شده را طبق دستور پزشک مصرف کنید. ترکیب مناسب رژیم غذایی، ورزش و دارو‌ها می‌تواند به کاهش علائم کمک کند.

ممکن است به نظر برسد که برای کمک به کاهش سطح اوریک اسید باید از غذا‌های زیادی اجتناب کنید. بهترین راه برای محدود کردن این غذا‌ها تنظیم یک برنامه غذایی هفتگی است. برای تهیه بهترین برنامه غذایی با متخصص تغذیه صحبت کنید. 

منبع:سومیتا