کد مطلب: ۱۱۴۶۱۲۳

|

|

نگارمگ سبک زندگی آشپزخانه نگار و آشپزی

۰۹ مهر ۱۴۰۵ - ۰۱:۴۵

دستور پخت مرغ کاری هندی برای شام

دستور پخت مرغ کاری هندی برای شام

مرغ کاری هندی غذایی خوش‌عطر و ادویه‌ای است

به گزارش مجله خبری نگار،مرغ کاری هندی غذایی خوش‌عطر و ادویه‌ای است که با مرغ، پیاز، گوجه، ادویه‌های هندی و شیر نارگیل تهیه می‌شود و معمولاً همراه برنج سرو می‌شود.

مواد لازم برای ۴ نفر

مرغ: ۵۰۰ گرم

پیاز: ۱ عدد بزرگ

گوجه: ۲ عدد

سیر: ۲ حبه

زنجبیل تازه: ۱ قاشق چای‌خوری

شیر نارگیل: ۱ پیمانه

پودر کاری: ۲ قاشق چای‌خوری

زردچوبه: نصف قاشق چای‌خوری

فلفل قرمز: به مقدار دلخواه

نمک و روغن: به مقدار لازم

دستور پخت

پیاز خردشده را با روغن تفت دهید تا طلایی شود.

سیر و زنجبیل را اضافه کنید و حدود ۱ دقیقه تفت دهید.

کاری، زردچوبه و فلفل را اضافه کنید و کمی تفت دهید.

مرغ خردشده را اضافه کنید و تا زمانی که رنگ مرغ تغییر کند تفت دهید.

گوجه خردشده را اضافه کنید و حدود ۵ دقیقه بپزید.

شیر نارگیل و کمی نمک اضافه کنید.

در قابلمه را بگذارید و با حرارت ملایم حدود ۲۰ تا ۳۰ دقیقه بپزید تا مرغ کاملاً پخته و سس غلیظ شود.

همراه برنج سفید یا برنج باسماتی سرو کنید.

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری

گزارش خطا

برچسب ها: مرغ زردچوبه

ارسال نظرات

انتشار یافته: |

در انتظار بررسی: |

غیر قابل انتشار:

قوانین ارسال نظر