۱۵ آبان ۱۴۰۵
اخبار پزشکی سلامت
به گزارش مجله خبری نگار،پاستای خامهای و خوشمزه با مرغ برای ۲ نفر:
پاستا: ۲۰۰ گرم
سینه مرغ: ۱ عدد
خامه: ۱۰۰ گرم
شیر: نصف لیوان
سیر: ۲ حبه
قارچ: ۱۵۰ گرم
پنیر پارمزان: ۲ قاشق غذاخوری
کره یا روغن: ۱ قاشق غذاخوری
نمک، فلفل سیاه و آویشن: به مقدار لازم
پاستا را در آب جوش و نمک طبق زمان روی بسته بپز و کمی از آب پاستا را نگه دار.
مرغ را تکهای خرد کن و با کمی روغن، نمک و فلفل تفت بده تا کاملاً بپزد.
قارچ و سیر خردشده را اضافه کن و چند دقیقه تفت بده.
شیر و خامه را اضافه کن و روی حرارت ملایم هم بزن تا سس کمی غلیظ شود.
پنیر پارمزان و آویشن را اضافه کن.
پاستا را داخل سس بریز و خوب مخلوط کن. اگر سس زیادی غلیظ شد، چند قاشق از آب پاستا اضافه کن.