گفته شد که کدام غذا‌ها به جبران کمبود ویتامین D در پاییز کمک می‌کنند

موخینا، متخصص تغذیه: جگر ماهی حاوی مقدار زیادی ویتامین D است

به گزارش مجله خبری نگار، به گفته ماریات موخینا، متخصص تغذیه، ویتامین D به مقدار زیادی در تمام محصولات حیوانی یافت می‌شود.

این متخصص در گفت‌و‌گو با RT خاطرنشان کرد که منابع اصلی ویتامین D ماهی‌های چرب و شاه‌ماهی هستند. همچنین به وفور در خاویار، خامه ترش، پنیر کاتیج و پنیر یافت می‌شود. آجیل نیز حاوی این ویتامین است.

این متخصص تغذیه گفت: «اما بیشترین مقدار این ویتامین در جگر ماهی کاد یافت می‌شود. این محصول در اینجا نسبتاً مقرون به صرفه است. می‌توان از آن در سالاد استفاده کرد یا با تخم مرغ، پیاز و سبزیجات معطر، آن را به صورت سس درآورد.»

به گفته او، تنها یک قاشق غذاخوری روغن کبد ماهی نه تنها نیاز روزانه بدن به ویتامین D، بلکه ویتامین‌های A و E را نیز تأمین می‌کند. موخینا در پایان گفت: یک رژیم غذایی متنوع و مغذی به حفظ سلامت در طول پاییز کمک می‌کند.

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری