مطالعه: کاهش مصرف نمک برای مبتلایان به این بیماری مضر است

یک مطالعه پزشکی اخیر نشان داد که اضافه کردن کمی نمک به غذا ممکن است برای برخی از افراد مبتلا به نارسایی قلبی فواید بالقوه‌ای داشته باشد.

به گزارش مجله خبری نگار، محققانی که یافته‌هایشان در مجله پزشکی «بیماری قلبی» منتشر شده است، گفتند: «محدودیت بیش از حد مصرف نمک در رژیم غذایی می‌تواند به بیماران مبتلا به نارسایی قلبی با کسر تخلیه مداوم آسیب برساند و پزشکان باید در ارائه این توصیه به بیماران تجدید نظر کنند.»

نارسایی قلبی معمولاً ناشی از ناتوانی قلب در پمپاژ خون کافی است. کسر تخلیه، درصد خون موجود در محفظه پمپاژ اصلی است که با هر ضربان قلب خارج می‌شود و طبق گفته انجمن قلب آمریکا، محدوده طبیعی آن بین ۵۰ تا ۷۵ درصد است.

کسر تخلیه معمولاً فقط در بطن چپ، که محفظه اصلی پمپاژ قلب است، اندازه‌گیری می‌شود، زیرا خون غنی از اکسیژن را از طریق شریان اصلی (آئورت) به سمت بالا پمپ می‌کند تا به بقیه بدن برسد.

محققان افزودند که محدود کردن نمک اغلب در دستورالعمل‌های نارسایی قلبی توصیه می‌شود، اما مقدار بهینه برای بیماران مبتلا به نارسایی قلبی همچنان مورد بحث است.

محققان مطالعه خود را بر اساس تجزیه و تحلیل داده‌های ۱۷۱۳ فرد ۵۰ سال به بالا انجام دادند. این تحقیق برای تعیین اینکه آیا داروی اسپیرونولاکتون می‌تواند نارسایی قلبی را درمان کند و در عین حال کسر تخلیه را حفظ کند، طراحی شده بود.

از شرکت‌کنندگان در این مطالعه در مورد میزان نمکی که معمولاً هنگام پخت غذا‌های اصلی مانند برنج، ماکارونی، سیب‌زمینی، سوپ، گوشت و سبزیجات اضافه می‌کنند، سوال شد.

طبق گزارش UPI، اگر نمک اضافه نمی‌کردند، ۰ امتیاز، برای هر ۱/۸ قاشق چایخوری ۱ امتیاز، برای هر ۱/۴ قاشق چایخوری ۲ امتیاز، برای هر ۱/۲ قاشق چایخوری ۳ امتیاز یا بیشتر در نظر گرفته شد که تقریباً نیمی از شرکت‌کنندگان امتیاز صفر دریافت کردند.

این مطالعه نشان داد شرکت‌کنندگانی که در مورد نمک پخت‌وپز امتیاز بالای صفر گرفتند، در مقایسه با افرادی که امتیاز صفر گرفتند، در معرض خطر به‌طور قابل‌توجهی کمتری بودند.

این مطالعه بر نیاز به تحقیقات بیشتر برای بررسی نقش سایر عوامل مؤثر در تأثیر نمک بر سلامت قلب و تعامل آنها با یکدیگر تأکید کرد.

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری