ترکیبات گیاهی ممکن است روند از دست دادن بینایی در دیابت را کند کنند

مواد مغذی: پلی فنول‌های گیاهی ممکن است روند پیشرفت آب مروارید را کند کنند

به گزارش مجله خبری نگار، دانشمندان دانشگاه میلان کشف کرده‌اند که پلی‌فنول‌های گیاهی می‌توانند از بینایی در بیماران مبتلا به گلوکوم، رتینوپاتی دیابتی، دژنراسیون ماکولا وابسته به سن، آب مروارید و بیماری‌های سطح چشم محافظت کنند. نتایج این مطالعه در مجله Nutrients منتشر شده است.

محققان ده‌ها مطالعه تجربی و بالینی روی پلی‌فنول‌ها - ترکیبات گیاهی زیست‌فعال موجود در سبزیجات، میوه‌ها، انواع توت‌ها، چای و ادویه‌ها - را بررسی کردند. نویسندگان خاطرنشان می‌کنند که این بیماری‌ها، علیرغم پیشرفت‌های چشم‌پزشکی، همچنان عامل اصلی از دست دادن بینایی در سراسر جهان هستند.

استرس اکسیداتیو و التهاب مزمن نقش کلیدی در بسیاری از بیماری‌های چشمی دارند. این فرآیند‌ها به سلول‌های شبکیه، عصب بینایی و رگ‌های خونی آسیب می‌رسانند و مکانیسم‌های دفاعی چشم را مختل می‌کنند. طبق این بررسی، پلی‌فنول‌ها می‌توانند این اثرات مضر را کاهش داده و در نتیجه پیشرفت بیماری را کند کنند.

این مطالعه به طور خاص ترکیباتی را که بیشتر مورد مطالعه قرار گرفته‌اند، بررسی می‌کند: آنتوسیانین‌ها، کورکومین، رسوراترول، اپی‌گالوکتشین گالات، کوئرستین و اسید فرولیک. داده‌های ترکیبی نشان می‌دهد که آنها می‌توانند آسیب به سلول‌های شبکیه و عصب بینایی را کاهش دهند، التهاب را کم کنند، بر رشد غیرطبیعی عروق تأثیر بگذارند و از سیستم‌های آنتی‌اکسیدانی چشم پشتیبانی کنند.

چندین مطالعه بالینی، پلی‌فنول‌ها را با بهبود بینایی و کندتر شدن پیشرفت برخی بیماری‌ها مرتبط دانسته‌اند. با این حال، نویسندگان تأکید می‌کنند که قرار نیست این ترکیبات جایگزین درمان استاندارد شوند.

به گفته دانشمندان، پلی‌فنول‌ها می‌توانند به عنوان یک افزودنی ایمن و مقرون به صرفه به استراتژی‌های موجود برای پیشگیری و حفظ سلامت چشم در نظر گرفته شوند، اما برای روشن شدن اثربخشی آنها، مطالعات بالینی بیشتری لازم است.

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری