مطالعه: نوشیدن روزانه آب میوه علائم افسردگی را کاهش داده و خلق و خو را بهبود می‌بخشد

به گزارش مجله خبری نگار/ساینس دیلی و به نقل از مجله بریتانیایی تغذیه، آزمایشی که توسط دانشگاه نیوکاسل انجام شد، نشان داد شرکت‌کنندگانی که روزانه آب میوه یا «اسموتی» می‌نوشیدند، همراه با افزایش مصرف میوه و سبزیجات، پس از ۴ هفته نمرات افسردگی کمتری نسبت به گروه کنترل ثبت کردند.

علیرغم محدودیت‌های این مطالعه از نظر تعداد شرکت‌کنندگان و دوره پیگیری، محققان معتقدند که یافته‌های آن به شواهد رو به رشد در مورد رابطه بین رژیم غذایی و سلامت روان می‌افزاید و نشان می‌دهد که تغییرات ساده در رژیم غذایی می‌تواند بخشی از استراتژی‌های حمایت از سلامت روان باشد.

این مطالعه شامل ۴۲ بزرگسال بود که در شروع آزمایش روزانه دو وعده یا کمتر میوه و سبزیجات مصرف می‌کردند و به طور تصادفی به ۳ گروه تقسیم شدند که در هر گروه ۱۴ نفر حضور داشتند.

گروه اول به عنوان گروه کنترل، رژیم غذایی معمول خود را ادامه دادند، در حالی که گروه دوم برای افزایش مصرف میوه‌ها و سبزیجات کامل به ۵ وعده در روز، حمایت دریافت کردند.

گروه سوم نیز همین حمایت را برای افزایش مصرف میوه‌ها و سبزیجات کامل، به همراه اضافه کردن یک فنجان آب میوه یا نوشیدنی "اسموتی" در روز دریافت کردند.

شرکت‌کنندگان در هر سه گروه، هفته‌ای ۱۰ پوند دریافت می‌کردند، در حالی که به اعضای گروه‌های دوم و سوم مطالب آموزشی ارائه شد تا به آنها در ایجاد تغییرات غذایی مورد نیاز کمک کند.

پس از ۴ هفته، مصرف میوه و سبزیجات در هر دو گروهی که تحت مداخله غذایی قرار گرفتند افزایش یافت، اما گروهی که آبمیوه یا «اسموتی» مصرف کردند، کاهش آماری معنی‌داری در نمرات افسردگی ثبت کردند.

علیرغم نگرانی‌های مربوط به میزان قند آبمیوه، محققان هیچ تأثیر منفی بر شاخص‌های سلامت در بین شرکت‌کنندگانی که در طول دوره مطالعه آبمیوه یا «اسموتی» مصرف کرده بودند، مشاهده نکردند.

کورتنی نیل، که این مطالعه را هنگام کار در دانشگاه نیوکاسل انجام داد و در حال حاضر در دانشگاه لیورپول مشغول به کار است، گفت که بسیاری از مردم از مزایای خوردن پنج وعده میوه و سبزیجات در روز آگاه هستند، اما برای رسیدن به این هدف تلاش می‌کنند.

او توضیح داد که این آزمایش نشان داد افرادی که مقدار کمی میوه و سبزیجات می‌خورند، می‌توانند با دریافت حمایت مالی و آموزشی، تغییرات محسوسی در رژیم غذایی خود ایجاد کنند. این حمایت به آنها کمک می‌کند تا بر موانعی که مانع از رسیدن آنها به پنج وعده غذایی روزانه می‌شود، غلبه کنند.

او افزود که راه‌حل‌های ساده و کم‌هزینه، مانند نوشیدن روزانه یک لیوان کوچک آب‌میوه ۱۰۰٪ طبیعی یا اسموتی، ممکن است به دستیابی به این هدف کمک کند و مزایای بالقوه‌ای برای سلامت روان داشته باشد.

الیور شانون، مدرس تغذیه و سالمندی در دانشگاه نیوکاسل و یکی از محققان اصلی این مطالعه، گفت که نوشیدن روزانه یک لیوان آب میوه یا "اسموتی" می‌تواند "بخشی از راه حل" باشد، و خاطرنشان کرد که کاهش نمرات افسردگی در بین شرکت‌کنندگانی که آب میوه نوشیده بودند، نتیجه‌ای دلگرم‌کننده است و شایسته تحقیقات بیشتر است، به خصوص در بین افرادی که سلامت روان رو به زوالی دارند.