کد مطلب: ۱۱۱۲۲۱۵

|

|

نگارمگ سبک زندگی آشپزخانه نگار و آشپزی

۲۱ مرداد ۱۴۰۵ - ۲۱:۴۵

سالاد والدورف مرغ با کشمش و گردو یک شام رژیمی

سالاد والدورف مرغ با کشمش و گردو یک شام رژیمی

سالاد والدورف مرغ معمولا ترکیبی از سیب، کرفس، انگور، گردو و سس مایونز است که روی برگ کاهو سرو می‌شود.

به گزارش مجله خبری نگار،استفاده از ماست به جای مایونز آن را سالم‌تر و همچنین استفاده از مرغ آن را به یک وعده‌ی کامل تبدیل می‌کند.

مواد لازم برای تهیه سالاد والدورف مرغ:

ماست: ۱/۲ پیمانه

آبلیمو: ۲ قاشق غذاخوری

سس خردل: ۱ قاشق غذاخوری

شوید: ۱ قاشق غذاخوری

مرغ: ۲ پیمانه

سیب: ۱ عدد

کرفس: ۲ ساقه

گردو: ۱/۲ پیمانه

کشمش: ۱/۳ پیمانه

نمک: به میزان لازم

فلفل سیاه: به میزان لازم

طرز تهیه سالاد والدورف مرغ:

در کاسه‌ی کوچکی، ماست را با آبلیمو، سس خردل و شوید (یا ریحان) خرد شده ترکیب کنید و بعد در کاسه‌ی بزرگتری بریزید. مرغ، سیب، کرفس، گردو و کشمش را اضافه کنید و مواد را با هم ترکیب کنید. به آن‌ها کمی نمک و فلفل سیاه بزنید تا زمان سرو در یخچال نگه دارید. برای سرو برگ‌های کاهو را در ظرف مورد نظر پخش کنید و سایر مواد را روی آن‌ها بریزید.

نکاتی در رابطه با تهیه‌ی سالاد والدورف مرغ:

شوید را ریز خرد کنید. می‌توانید از ریحان هم استفاده کنید.

از مرغ پخته استفاده کنید. آن را مکعبی خرد کنید.

سیب و کرفس را هم مکعبی خرد کنید.

گردو‌ها را بو دهید.

می‌توانید از برگ‌های کاهو به صورت درسته استفاده کنید و یا آن‌ها را خرد کنید.

منبع: کاویاب

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری

گزارش خطا

برچسب ها: سالاد مرغ

ارسال نظرات

انتشار یافته: |

در انتظار بررسی: |

غیر قابل انتشار:

قوانین ارسال نظر