مطالعه: گیاهانی که ممکن است به درمان تصلب شرایین کمک کنند

بیماری قلبی از جمله علل اصلی مرگ و میر در سراسر جهان است. در مواجهه با این چالش سلامتی، عصاره‌های گیاهی به لطف ترکیبات زیست‌فعال خود، به عنوان راهی امیدوارکننده برای درمان این بیماری‌ها در حال ظهور هستند.

به گزارش مجله خبری نگار، با وجود پتانسیل درمانی این عصاره‌ها، استفاده از آنها به دلیل نگرانی در مورد عوارض جانبی و تداخلات دارویی محدود است.

در گامی مهم در جهت افزایش درک ما از این زمینه، محقق متئو آنگوئرا تجدور، در پروژه پایانی خود برای مدرک زیست‌شناسی در دانشگاه خودمختار بارسلونا (UAB)، یک مطالعه علمی ارائه داد که به بررسی مزایای بالقوه ترکیبات زیست‌فعال استخراج شده از طیف وسیعی از گیاهان مدیترانه‌ای می‌پردازد.

این مطالعه که اخیراً در مجله Food Bioscience منتشر شده است، مروری جامع بر مکانیسم‌های عملکرد این ترکیبات زیست‌فعال، شواهد پیش‌بالینی و بالینی و همچنین عوارض جانبی بالقوه ترکیبات مشتق شده از گروهی از گیاهان مدیترانه‌ای که بخشی از رژیم غذایی مدیترانه‌ای هستند، ارائه می‌دهد.

در میان گونه‌های مورد تجزیه و تحلیل، شش گونه از برجسته‌ترین گیاهان مدیترانه‌ای برجسته شدند و توجه ویژه‌ای به ترکیبات فعال کلیدی آنها شد: سیر (Allium sativum)، حاوی دی‌آلیل تری‌سولفید، آلیسین و سیستئین؛ زالزالک (Crataegus monogyna)، حاوی کوئرستین، آپیژنین و اسید کلروژنیک؛ زعفران (Crocus sativus)، که با کاروتن و سافرانال خود متمایز می‌شود؛ زیتون (Olea europaea)، حاوی اسید اولئیک، اولئوروپئین، هیدروکسی تیروزول و اولئاسین؛ رزماری (Salvia rosmarinus)، حاوی اسید رزمارینیک و اسید کارنوستیک؛ و در نهایت، انگور (Vitis vinifera)، حاوی رسوراترول.

این بررسی بر مهمترین مکانیسم‌های دارویی، از جمله اثرات آنتی‌اکسیدانی، ضد التهابی و گشادکننده عروق آنها، و همچنین تنظیم متابولیسم لیپیدها، که ممکن است با شرایطی مانند تصلب شرایین و فشار خون بالا مرتبط باشد، متمرکز بود.

نتایج نشان داد که این ترکیبات فعال در درمان بالقوه تصلب شرایین نویدبخش هستند و ممکن است به کاهش خطر حملات قلبی و سکته مغزی کمک کنند.

تیم تحقیقاتی معتقد است که استفاده از این عصاره‌های طبیعی با هم امیدوارکننده است، اما مصرف همزمان آنها ممکن است به دلیل "اثر ماتریسی" یا اثر واسطه فیزیکی، بر نتایج درمان تأثیر بگذارد. این بدان معناست که اجزای رژیم غذایی می‌توانند اثربخشی هر عصاره را تغییر دهند، چه با افزایش و چه با کاهش مزایای فردی آن.

درک این تعامل برای بهبود کاربرد درمانی این عصاره‌های گیاهی در یک زمینه غذایی بسیار مهم است.

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری