پزشک غذا‌هایی را فهرست کرد که به اشتباه سالم در نظر گرفته می‌شوند

دکتر گوزدکووا: ماست‌های حاوی مواد افزودنی به اشتباه سالم در نظر گرفته می‌شوند

به گزارش مجله خبری نگار، آناستازیا گووزدکووا، استادیار گروه پاتوفیزیولوژی و پاتوفیزیولوژی بالینی در مؤسسه شیمی بیوارگانیک در دانشگاه پیروگوف، هشدار داد که بسیاری از مردم به اشتباه معتقدند که ماست‌های طعم‌دار، موسلی، گرانولا و آبمیوه‌ها سالم هستند. این متخصص در گفت‌و‌گو با Championat خاطرنشان کرد که محصولاتی که برچسب «سالم» یا «تناسب اندام» دارند، اغلب حاوی مقادیر زیادی قند و چربی اشباع هستند.

تغذیه سالم به معنای کنار گذاشتن هر چیز خوشمزه‌ای نیست، بلکه به معنای انتخاب‌های هوشمندانه است. این متخصص توضیح داد که هر چه محصول ساده‌تر و حاوی شکر افزوده و غذا‌های فرآوری‌شده کمتری باشد، بهتر است.

او همچنین توصیه کرد که در مصرف غذا‌های کم‌چرب و پروتئین بار‌ها زیاده‌روی نشود. گووزدکووا همچنین توصیه کرد که سالاد‌ها را با آبلیمو، ماست بدون قند یا خردل میل کنید.

پیش از این، النا پاولووا، پزشک عمومی، هشدار داده بود که ردیاب‌های تناسب اندام می‌توانند باعث ایجاد استرس و ترس از غذا در افراد مستعد اضطراب یا کمال‌گرایی شوند. به گفته او، کنترل بیش از حد بر اعداد و شمارش کالری، خطر ابتلا به اختلالات خوردن را افزایش می‌دهد.

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری