یک متخصص تغذیه توضیح می‌دهد چه کسانی باید مصرف لبنیات را کنار بگذارند

واخروشوا، متخصص تغذیه: افراد مبتلا به عدم تحمل لاکتوز باید از مصرف لبنیات خودداری کنند.

به گزارش مجله خبری نگار، اولگا واخروشوا، متخصص تغذیه، به آنگارسکی گفت افرادی که عدم تحمل لاکتوز دارند باید از مصرف لبنیات خودداری کنند. او توصیه می‌کند که بدون توصیه پزشکی، کل گروه‌های غذایی را حذف نکنید، زیرا این کار خطر کمبود‌ها و وخامت سلامت را افزایش می‌دهد.

واخروشوا توضیح داد که فرآورده‌های شیر تخمیر شده اغلب بهتر تحمل می‌شوند و می‌توانند برای افرادی که پس از نوشیدن شیر احساس ناراحتی می‌کنند، گزینه‌ی مناسبی باشند.

این متخصص تغذیه تأکید کرد که جایگزین‌های گیاهی از نظر ترکیب متفاوت هستند و همیشه نیاز‌های ریزمغذی یکسانی را برآورده نمی‌کنند. او توضیح داد که هنگام حذف محصولات لبنی، مهم است که از قبل مطمئن شوید که کلسیم و پروتئین کافی دریافت می‌کنید، زیرا این عوامل بر سلامت استخوان‌ها، سلامت عضلات و متابولیسم تأثیر می‌گذارند.

دیمیتری سافونوف، زیست‌شناس، پیش از این اظهار داشت که افراد مبتلا به پانکراتیت حاد، نقرس و سنگ کلیه باید از مصرف بلوبری خودداری کنند. او توضیح داد که این توت حاوی اسید اگزالیک است که می‌تواند بر کلیه‌ها تأثیر منفی بگذارد.

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری