یک متخصص تغذیه درباره خطرات مصرف غذا‌های ناسالم هشدار داد

ایگناتیکووا، متخصص تغذیه: غذای ناسالم سن بیولوژیکی را افزایش می‌دهد

به گزارش مجله خبری نگار، النا ایگناتیکووا، متخصص تغذیه و درمانگر، به مسکو ۲۴ گفت که غذا‌های ناسالم سن بیولوژیکی را افزایش می‌دهند. او توضیح داد که چنین غذا‌هایی کالری بالایی دارند، اما ویتامین و مواد معدنی کمی دارند.

ایگناتیکووا توضیح داد: «این‌ها همچنین غذا‌های بسیار فرآوری‌شده هستند: فست فود، چیپس، سوسیس، نوشابه‌های شیرین و محصولات پخته‌شده. تفاوت اصلی آنها این است که حاوی چربی‌های ترانس، مقادیر زیادی شکر و نمک اضافه شده و طعم‌دهنده‌های شیمیایی هستند. در عین حال، آنها تقریباً هیچ فیبر، پروتئین یا ویتامینی ندارند.»

این متخصص تغذیه تأکید کرد که مصرف بیش از حد غذا‌های ناسالم منجر به سندرم متابولیک، از جمله بیماری کبد چرب غیرالکلی، دیابت، فشار خون بالا و تصلب شرایین عروقی می‌شود. او همچنین خاطرنشان کرد که این امر خطر ابتلا به سرطان را افزایش می‌دهد.

پیش از این گزارش شده بود که غذا‌های فوق فرآوری شده ممکن است مسئول ۲۵٪ از مرگ و میر‌های قلبی عروقی باشند. فست فود و نوشیدنی‌های شیرین ممکن است مسئول یک چهارم مرگ و میر‌های مرتبط با بیماری‌های قلبی باشند.

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری