پزشکان: سبزیجات برگ‌دار برای سالمندان مفیدتر هستند

دکتر یوگنی آرزاماستسف، متخصص تغذیه، خاطرنشان می‌کند که جعفری یکی از مفیدترین سبزیجات برای سالمندان است، زیرا حاوی ویتامین‌های C و K و همچنین فیبر غذایی است.

به گزارش مجله خبری نگار، به گفته وی، فیبر غذایی بر میکروبیوم روده و حرکات دودی روده تأثیر مثبت می‌گذارد، هضم را بهبود می‌بخشد و سطح کلسترول را کاهش می‌دهد.

ویتامین C موجود در جعفری عملکرد طبیعی سیستم ایمنی را افزایش می‌دهد.

او ادامه می‌دهد و توضیح می‌دهد که ویتامین K سیالیت خون را بهبود می‌بخشد و به تشکیل و بازسازی سلول‌های خونی کمک می‌کند. این امر برای سالمندانی که از ویسکوزیته بالای خون رنج می‌برند یا برعکس، در بند آوردن خونریزی مشکل دارند، مهم است.

پزشک توصیه می‌کند افرادی که به جعفری حساسیت دارند یا به آن حساسیت دارند و همچنین افرادی که تشدید بیماری‌های دستگاه گوارش و بیماری‌های کیسه صفرا و مجاری آن را تجربه می‌کنند، از مصرف آن خودداری کنند.

دکتر الکساندر سورژیک، متخصص تغذیه، خاطرنشان می‌کند که جعفری، زردچوبه، اسفناج، حبوبات، میوه‌های خشک، آجیل و دانه‌ها به حفظ سلامت مفاصل کمک می‌کنند.

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری