کد مطلب: ۱۰۹۵۸۳۹

|

|

نگارمگ سبک زندگی آشپزخانه نگار و آشپزی

۲۸ تير ۱۴۰۵ - ۱۸:۴۵

ته چین قارچ یک غذای اصیل و سنتی که سفره شما را رنگارنگ می‌کند

ته چین قارچ یک غذای اصیل و سنتی که سفره شما را رنگارنگ می‌کند

برای دریافت رسپی ته چین قارچ با ما همراه باشید

به گزارش مجله خبری نگار،ته چین قارچ

مواد لازم برای ته چین قارچ:

برنج: ۵۰۰ گرم

گوشت ران: ۲۰۰ گرم

فلفل دلمه‌ای: ۴ عدد

قارچ: ۳۰۰ گرم

ماست: ۱ پیمانه

پیاز داغ: ۲ قاشق غذاخوری

نمک، فلفل و زعفران: به مقدار لازم

طرز تهیه ته چین قارچ:

گوشت را خرد کرده و با پیاز داغ و آب روی حرارت قرار دهید تا بپزد. فلفل دلمه‌ای و قارچ را نیز خرد کنید و به گوشت اضافه کنید و بگذارید آب آن کشیده شود. برنج را آبکش کرده و مقداری از آن را با مقداری ماست و کمی زعفران مخلوط کنید و ته قابلمه بریزید.

سپس مواد قارچ را با باقی زعفران، نمک، فلفل و ماست مخلوط کنید. مقداری از برنج را ته ظرف ریخته و مواد را اضافه کنید. باقی برنج را بریزید و بگذارید تا دم بکشد.

منبع: کاویاب

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری

گزارش خطا

برچسب ها: برنج گوشت

ارسال نظرات

انتشار یافته: |

در انتظار بررسی: |

غیر قابل انتشار:

قوانین ارسال نظر