یک پزشک فهرستی از غذا‌هایی که خطر ابتلا به سرطان را کاهش می‌دهند، ارائه داد

دکتر زالتوا از مردم خواست برای کاهش خطر ابتلا به سرطان، بلغور جو دوسر بخورند.

به گزارش مجله خبری نگار، تاتیانا زالتووا، درمانگر، به مسکو ۲۴ گفت که بلغور جو دوسر، انواع کلم، آرگولا، تربچه، شاهی آبی و لوبیا سیاه خطر ابتلا به سرطان را کاهش می‌دهند. او همچنین توصیه کرد که برای جلوگیری از سرطان، ماهی، مرغ، تخم مرغ و جو مرواریدی را به رژیم غذایی اضافه کنید.

فیبر غذایی، به ویژه از غلات، قوی‌ترین شواهد را برای پیشگیری از سرطان دارد. فیبر نامحلول، حرکت روده را تسریع می‌کند و مدت زمانی را که مخاط روده بزرگ در معرض مواد سرطان‌زای بالقوه تشکیل شده در طول هضم گوشت قرمز قرار می‌گیرد، کاهش می‌دهد. زالتوا خاطرنشان کرد: بلغور جو دوسر ساده یا یک غذای جانبی جو مرواریدی، ابزار‌های قدرتمندی برای پیشگیری طولانی مدت از سرطان روده بزرگ هستند.

پزشک توصیه کرد که بشقاب خود را طبق این قانون پر کنید: دو سوم فیبر (غلات، حبوبات و سبزیجات چلیپایی) و یک سوم پروتئین (ماهی، مرغ، تخم مرغ). او همچنین اصرار داشت که گوشت قرمز فرآوری شده مانند سوسیس، بیکن و هات داگ را از رژیم غذایی خود حذف کنید.

رومن پریستانسکی، متخصص تغذیه، پیش از این اظهار داشت که خوردن کدو سبز به عملکرد روده و قلب و همچنین کنترل قند خون و فشار خون کمک می‌کند. او همچنین خاطرنشان می‌کند که این سبزی منبع عالی فیبر، پتاسیم و آب است.

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری