دانشمندان: مشخص شده است که شیر می‌تواند از ابتلا به دیابت و سرطان جلوگیری کند

شیر محصولی است که توسط خود مادر طبیعت برای حفظ حیات جدید خلق شده است. این محصول در سراسر جهان به عنوان منبع پروتئین، کلسیم و بسیاری از ترکیبات بیولوژیکی مفید برای بدن مورد استفاده قرار می‌گیرد. محققان اسپانیایی از دانشگاه گرانادا و دانشگاه کامپلوتنس مادرید مطالعه‌ای انجام دادند که نتیجه گرفت شیر کم‌چرب، در صورت مصرف متعادل، برای جلوگیری از ابتلا به دیابت و سرطان مفید است. به گفته دانشمندان، بزرگترین فایده شیر در پیشگیری از سرطان روده بزرگ و مثانه است. یافته‌های این مطالعه در Medical Xpress منتشر شده است.

به گزارش مجله خبری نگار، شیر محصولی است که توسط خود مادر طبیعت برای حفظ حیات جدید خلق شده است. این محصول در سراسر جهان به عنوان منبع پروتئین، کلسیم و بسیاری از ترکیبات بیولوژیکی مفید برای بدن مورد استفاده قرار می‌گیرد. محققان اسپانیایی از دانشگاه گرانادا و دانشگاه کامپلوتنس مادرید مطالعه‌ای انجام دادند که نتیجه گرفت شیر کم‌چرب، در صورت مصرف متعادل، برای جلوگیری از ابتلا به دیابت و سرطان مفید است. به گفته دانشمندان، بزرگترین فایده شیر در پیشگیری از سرطان روده بزرگ و مثانه است. یافته‌های این مطالعه در Medical Xpress منتشر شده است.

متخصصان چهارده مطالعه را که نقش شیر در بدن انسان و همچنین مقاومت مصرف‌کنندگان شیر در برابر برخی بیماری‌های مزمن را بررسی کرده بودند، تجزیه و تحلیل کردند. به طور خاص، مصرف ماست کم‌چرب خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ را کاهش می‌دهد.

تحقیقات همچنین نیاز به مصرف لبنیات را برای کاهش خطر شکستگی مهره‌ها و جلوگیری از شسته شدن کلسیم از استخوان‌ها در افراد مسن تأیید می‌کند.

از اول ژوئیه، الزامات جدیدی برای نحوه قرارگیری و محتوای محصولات لبنی در قفسه‌های فروشگاه‌ها در روسیه وضع شد. این شامل برچسب‌گذاری اجباری محصولات لبنی روی برچسب قیمت مبنی بر اینکه آیا حاوی جایگزین‌های چربی شیر هستند یا خیر، می‌شود.

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری