میکروبیولوژیست: وجود باکتری روی اسفنج آشپزخانه طبیعی است

ایلیا سرژکین، میکروبیولوژیست روس، معتقد است که توجه اخیر به مشکل اسفنج‌های کثیف آشپزخانه غیرضروری است. در حالی که بهداشت ضروری است، خطرات باکتری‌ها روی آنها بسیار اغراق‌آمیز است.

به گزارش مجله خبری نگار، ایلیا سرژکین، میکروبیولوژیست روس، معتقد است که توجه اخیر به مشکل اسفنج‌های کثیف آشپزخانه غیرضروری است. در حالی که بهداشت ضروری است، خطرات باکتری‌ها روی آنها بسیار اغراق‌آمیز است.

روسپوتربنادزور (سرویس فدرال نظارت بر حمایت از حقوق مصرف‌کننده و رفاه انسان) اخیراً در مورد مشکل اسفنج‌های کثیف آشپزخانه گزارش داده است. کارشناسان این آژانس کشف کردند که اسفنج‌های آشپزخانه که در بین روس‌ها بسیار محبوب هستند و برای شستن ظرف‌ها استفاده می‌شوند، اغلب خودشان را به طور خاص تمیز نمی‌کنند. طبق داده‌های آنها، به دلیل تعداد بسیار زیاد میکروب‌هایی که در آنها وجود دارد، چنین اسفنج‌هایی می‌توانند صد‌ها هزار برابر کثیف‌تر از تقریباً هر وسیله یا مکان دیگری در خانه باشند.

همانطور که ایلیا سرژکین، میکروبیولوژیست، به نقل از خبرگزاری ریانووستی، اشاره کرد، مشکل اسفنج‌های کثیف را نباید خیلی جدی گرفت. بله، اسفنج‌ها می‌توانند تعداد زیادی باکتری را در خود جای دهند، زیرا شرایط ایده‌آلی برای رشد آنها فراهم می‌کنند. رطوبت بالا و بقایای مواد غذایی، حتی کوچکترین آنها، رشد میکروارگانیسم‌ها را افزایش می‌دهند. علاوه بر این، مواد شوینده ظرفشویی این باکتری‌ها را از بین نمی‌برند، زیرا حاوی مواد لازم نیستند.

با این حال، آلوده شدن به چنین اسفنج‌هایی بسیار دشوار است و به ویژگی‌های فردی بستگی دارد.

با این حال، این بدان معنا نیست که شما نمی‌توانید اسفنج‌های ظرفشویی خود را به هیچ وجه عوض کنید. فقط باید به طور منظم و معقول آنها را تعویض کنید و از رشد بیش از حد باکتری‌ها جلوگیری کنید. البته، این امر تا حد زیادی به میزان استفاده بستگی دارد، اما به طور کلی، تعویض آنها یک بار در هفته کافی است.

این متخصص همچنین توصیه کرد برای به حداقل رساندن خطر عفونت، از قوانین بهداشتی اولیه، به ویژه شستن دست‌ها پس از بیرون رفتن و قبل از غذا خوردن، پیروی شود.

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری