کد مطلب: ۱۰۵۴۰۰۷

|

|

نگارمگ سبک زندگی آشپزخانه نگار و آشپزی

۲۴ ارديبهشت ۱۴۰۵ - ۱۸:۴۵

سوپ لوبیا چیتی با مرغ یک ترکیب خوشمزه و مجلسی

سوپ لوبیا چیتی با مرغ یک ترکیب خوشمزه و مجلسی

این غذا شامل جوجه و لوبیا چیتی همراه با زیره سبز، پونه، سیر و فلفل است که بسیار هم لذیذ می‌باشد

به گزارش مجله خبری نگار، با ما با طرز تهیه لوبیا چیتی با مرغ همراه باشید.

زمان آماده کردن مواد: ۳۰ دقیقه

زمان پخت: ۵ الی ۶ ساعت

سوپ لوبیا چیتی با مرغ

مواد اولیه سوپ لوبیا چیتی با مرغ:

سینه جوجه بدون استخوان و پوست کنده شده و تقسیم شده به قطعات ۲ سانتی متری: ۲۲۵ گرم

لوبیا چیتی شسته و آب کشیده شده: ۴۲۵ گرم

آب جوجه با مقداری نمک: ۱.۵ پیمانه

پیاز خرد شده: ۱.۴ پیمانه

فلفل دلمه‌ای سبز: ۱.۳ پیمانه

ادویه چیلی: به میزان لازم

زیره سبز: ۱.۴ قاشق چای خوری

پونه خرد شده: ۱.۴ قاشق چای خوری

فلفل سفید: ۱.۸ قاشق چای خوری

سیر خرد شده: ۱ عدد

گوجه فرنگی (اختیاری): ۲ قاشق سوپ خوری

پیازچه خرد شده (اختیاری): ۲ قاشق سوپ خوری

طرز تهیه سوپ لوبیا چیتی با مرغ:

قابلمه‌ای را روی حرارت قرار داده تا کمی گرم شود سپس جوجه را در آن ریخته، سپس حرارت را کم کرده و بعد لوبیا، آب مرغ، پیاز، فلفل دلمه‌ای، ادویه چیلی، زیره سبز، پونه و فلفل سفید و سیر را به آن اضافه می‌کنیم.

حرارت را کم می‌کنیم و ۵ الی ۶ ساعت آن را می‌پزیم، بعد از آن برای ۵/۱ ساعت با حرارت زیاد می‌پزیم.

اگر مایل بودید می‌توانید هنگام سرو غذا بر روی آن گوجه فرنگی و پیازچه بریزید.

منبع: هنر فارسی

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری

گزارش خطا

برچسب ها: مرغ فلفل

ارسال نظرات

انتشار یافته: |

در انتظار بررسی: |

غیر قابل انتشار:

قوانین ارسال نظر