امگا ۳ چه نقشی در سلامتی بدن دارد؟

به گزارش مجله خبری نگار/بهداشت نیوز، اسید‌های چرب امگا ۳ بیش از یک فرم دارند. انواع موجود در ماهی شامل DHA و EPA به نظر می‌رسد فواید بی شماری برای سلامت داشته باشند. فرم‌های دیگر تحت عنوان ALA در روغن‌های گیاهی مانند بذر کتان، گردو، سبزیجات برگ دار تیره مانند اسفناج یافت می‌شود. بدن شما قادر است مقدار کمی از ALA را به فرم‌های موجود در ماهی تغییر دهد.

- اسید‌های چرب امگا ۳ از راه‌های مختلف سلامت قلب را تضمین می‌کند. این اسید‌ها التهاب در عروق خونی و بقیه بدن را محدود می‌نماید. امگا ۳ در دوز‌های بالاتر منجر به کاهش سطح چربی‌های خون مانند تری گلیسیرید می‌شود. در نهایت این چربی‌ها تشکیل پلاک در رگ‌های خونی را کند می‌کند.

- انجمن قلب آمریکا توصیه به مصرف یک گرم در روز EPA به علاوه DHA برای بیماران مبتلا به بیماری‌های قلبی می‌کند و این کار از طریق مصرف ماهی‌های چرب میسر است. پزشک تان ممکن است کپسول‌های روغن ماهی را نیز توصیه کند. مطالعات حاکی از آن است کسانی که تجربه حمله قلبی را داشته‌اند، با مصرف امگا ۳ کمتر دچار عوارض این عارضه و مرگ و میر ناشی از آن شده‌اند.

- امگا ۳ به کاهش ضربان قلب و جلوگیری از آریتمی و بی نظمی ضربان قلبی کمک می‌کند.

- امگا ۳ شناخته شده تحت عنوان EPA و DHA با کاهش خطر چربی خون مرتبط با بیماری قلبی ارتباط دارد.

- امگا ۳ و مکمل‌های آن با جلوگیری از ایجاد پلاک در رگ‌های خونی، به بهبود جریان خون کمک می‌کند و همین روند کاهش خطر سکته مغزی ناشی از مسدود شدن شریان‌ها و لخته شدن خون را به همراه دارد. البته در دوز‌های بسیار بالا، امگا ۳ ممکن است خطر ابتلا به سکته مغزی مرتبط با خونریزی را افزایش دهد؛ بنابراین در مورد مصرف دوز مناسب با پزشک تان مشورت کنید.

- مطالعات نشان می‌دهد که امگا ۳ از درد و خشکی مفاصل در مبتلایان به آرتریت می‌کاهد. رژیم غذایی سرشار از این چربی‌ها اثربخشی دارو‌های ضد التهابی را افزایش می‌دهد.

- اینطور ثابت شده در کشور‌هایی که بالاترین میزان مصرف امگا ۳ وجود دارد، خطر ابتلا به افسردگی کمتر است.

- برخی مطالعات حاکی از آن است که امگا ۳ علائم بیش فعالی همراه با نقص توجه را در کودکان کاهش می‌دهد. این چربی‌ها در رشد و عملکرد مغز نیز بسیار مهم هستند.

- شواهدی وجود دارد که نشان می‌دهد امگا ۳ منجر به محافظت در برابر دمانس و زوال ذهنی مرتبط با سن می‌شود. افراد مسن‌تر که از یک رژیم غذایی سرشار از امگا ۳ پیروی می‌کنند، کمتر به آلزایمر مبتلا می‌شوند.

- اسید‌های چرب امگا ۳ برای تقویت مغز کودکان نیز مفید است. آکادمی اطفال آمریکا توصیه می‌کند کودکان هفته‌ای دو بار ماهی دریافت کنند.

- اگر شما مایل به مصرف ماهی نیستید، می‌توانید مکمل روغن ماهی را برای رساندن امگا ۳ به بدن دریافت کنید. به افراد مبتلابه بیماری‌های قلبی مصرف یک گرم در روز امگا ۳ توصیه می‌شود. اما قبل از شروع این دوز با پزشک تان مشورت کنید، چون دوز‌های بالا می‌توانند با برخی دارو‌های دیگر تداخل داشته و خطر خونریزی را افزایش دهند.

- منابع گیاهی امگا ۳ شامل روغن کانولا، دانه کتان، گردو، گل کلم و اسفناج است.