کد مطلب: ۱۰۲۶۲۲۵
|
|

اگر به دنبال یک غذای جدید هستید کسرول برنج قهوه‌ای و مرغ را امتحان کنید

اگر به دنبال یک غذای جدید هستید کسرول برنج قهوه‌ای و مرغ را امتحان کنید
کسرول (انگلیسی: Casserole) به غذایی اطلاق می‌شود که در یک ظرف بزرگ با دیواره عمیق در فر پخته شده و در همان ظرف هم سرو می‌شود. به ظرفی که در آن کسرول پخته می‌شود نیز «کسرول دیش» یا «ظرف کسرول» گفته می‌شود.

به گزارش مجله خبری نگار،کسرول (انگلیسی: Casserole) به غذایی اطلاق می‌شود که در یک ظرف بزرگ با دیواره عمیق در فر پخته شده و در همان ظرف هم سرو می‌شود. به ظرفی که در آن کسرول پخته می‌شود نیز «کسرول دیش» یا «ظرف کسرول» گفته می‌شود.

مواد لازم برای کسرول برنج قهوه‌ای و مرغ

پنیر پارمیجانو (پارمیزان یا پارمسان) رنده شده ۱ پیمانه

مرغ یا بوقلمون پخته و خرد شده ۲ پیمانه

برگ ریحان (تازه) ۲ قاشق غذا خوری

آب مرغ ۱/۳ پیمانه

خامه ترش (طرز تهیه در بخش سس) ۱/۲ پیمانه

سوپ خامه‌ای مرغ ۳۰۰ گرم

کره ۲ قاشق غذا خوری

کرفس (ساقه) خرد شده (نصف پیمانه) ۱ عدد

پیاز متوسط خرد شده (نصف پیمانه) ۱ عدد

برنج قهوه‌ای ۱۷۰ گرم

طرز تهیه کسرول برنج قهوه‌ای و مرغ

برنج را به صورت معمولی بپزید و کنار بگذارید.

فر را با دمای ۳۵۰ درجه فارنهایت گرم کنید. در یک تابه بزرگ، پیاز و کرفس را در کره داغ شده تفت دهید تا نرم و سبک شوند.

سوپ مرغ، خامه ترش، آب مرغ و برگ‌های تازه ریجان را اضافه کنید. آنها را هم بزنید. سپس برنج و مرغ پخته را اضافه کنید.

مخلوط به دست آمده را داخل ظرف پیرکس بریزید. روی آن را با پنیر پر کنید. بدون در به مدت ۳۵ دقیقه در فر بپزید تا طلایی و پخته شود.

منبع:پارسینه

برچسب ها: مرغ غذا
ارسال نظرات
captcha
قوانین ارسال نظر