۱۳ آبان ۱۴۰۵
اخبار علمی آموزشی
به گزارش مجله خبری نگار،همان طور که میدانید و در صفحات قبلی سایت دیدید املت انواع بسیار زیادی دارد و شما با هر موادی که فکرش را کنید میتوانید املت تهیه کنید.
قارچ: ۵۰۰ گرم
تخم مرغ: ۵ عدد
روغن: به مقدار لازم
کره: به مقدار لازم
پیاز یا پیازچه: ۱ عدد
نمک: به مقدار لازم
فلفل: به مقدار لازم
ابتدا قارچ و پیاز را پس از شستن خرد میکنیم.
پیاز را ده دقیقه سرخ کرده و پس از قارچ را کمی تفت میدهیم.
سپس تخم مرغها را با نمک و فلفل خوب هم میزنیم.
تخم مرغها را پس از هم زدن داخل مواد از قبل سرخ شده میریزیم.
صبر میکنیم تا با حرارت ملایم خوب پخته شود.
زمانی که یک طرف آن سرخ شد، آن را برمی گردانیم تا طرف دیگرش هم سرخ شود.
در آخر کره را به املت پخته شده اضافه میکنیم.
منبع: قند پهلو