به دلیل «غریزه شکارچی-گردآورنده»، افراد در به خاطر سپردن محل غذا‌های پرکالری بهتر عمل می‌کنند

مطالعه‌ای که توسط دانشمندان هلندی انجام شده نشان داده است که «غرایز شکارچی-گردآورنده» که به اجداد ما کمک می‌کرد تا با جستجوی غذا‌های پرکالری از گرسنگی اجتناب کنند، اکنون به ما کمک می‌کند تا محل غذا‌های ناسالم را بهتر به خاطر بسپاریم. محققان ادعا می‌کنند که افراد مورد آزمایش توانستند محل غذا‌های پرکالری را به طور قابل توجهی دقیق‌تر از همتایان کم‌کالری خود به یاد بیاورند.

به گزارش مجله خبری نگار،مطالعه‌ای که توسط دانشمندان هلندی انجام شده نشان داده است که «غرایز شکارچی-گردآورنده» که به اجداد ما کمک می‌کرد تا با جستجوی غذا‌های پرکالری از گرسنگی اجتناب کنند، اکنون به ما کمک می‌کند تا محل غذا‌های ناسالم را بهتر به خاطر بسپاریم. محققان ادعا می‌کنند که افراد مورد آزمایش توانستند محل غذا‌های پرکالری را به طور قابل توجهی دقیق‌تر از همتایان کم‌کالری خود به یاد بیاورند.

این قانون صرف نظر از اینکه شرکت‌کنندگان غذای مورد نظر را دوست داشتند یا قبلاً آن را تجربه کرده بودند، اعمال می‌شد. دانشمندان استدلال می‌کنند که این یافته‌ها نشان می‌دهد که حافظه مکانی، که به ما امکان می‌دهد موقعیت‌های نسبی اشیاء را به خاطر بسپاریم، به سمت غذا‌های پرکالری تکامل یافته است.

راشل دِ وریس از دانشگاه واگنینگن و همکارانش حافظه‌ی مکان غذا را با ۵۱۲ داوطلب بررسی کردند. از شرکت‌کنندگان خواسته شد تا در اتاقی حاوی هشت نمونه غذا یا هشت پد پنبه‌ای آغشته به عطر غذا راه بروند. پس از رسیدن به نمونه‌ها، آنها یا غذا را چشیدند یا پد پنبه‌ای را بو کردند و میزان علاقه‌ی خود را ارزیابی کردند. نمونه‌ها شامل سیب، چیپس سیب‌زمینی، خیار و براونی شکلاتی بودند.

سپس افراد باید محل هر نمونه غذا یا بوی غذا را روی نقشه اتاق مشخص می‌کردند. این مطالعه نشان داد که نمونه‌های غذا در قرار دادن صحیح غذا‌های پرکالری در محل صحیح، ۲۷٪ و در قرار دادن صحیح بوها، ۲۸٪ دقیق‌تر بودند. محققان همچنین خاطرنشان کردند که شیرین یا شور بودن غذا یا میزان علاقه شرکت‌کنندگان به هر نمونه، بر حافظه افراد تأثیری نداشت.

دانشمندان می‌گویند این یافته‌ها نشان می‌دهد که ذهن انسان همچنان سیستم شناختی خود را که زمانی برای یافتن غذای کم‌مصرف بهینه شده بود، حفظ می‌کند و قابلیت‌های حس بویایی انسان را که اغلب دست کم گرفته می‌شود، برجسته می‌کند.

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری