محققان در سراسر جهان همچنان به مطالعه تأثیر رژیم‌های غذایی مختلف بر سلامت روده، به ویژه نقش گوشت در شکل‌دهی تعادل میکروبی در دستگاه گوارش، ادامه می‌دهند.
کد خبر: ۸۷۳۷۰۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۵/۰۸
انتخاب‌های روزمره غذایی ما اغلب بر اساس طعم، عادت و سهولت صورت می‌گیرد.
کد خبر: ۸۷۳۶۲۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۵/۰۸
رئیس شورای تامین کنندگان دام جمعیت دام سبک و ذخایر گوشت داخل را مطلوب ارزیابی کرد.
کد خبر: ۸۷۲۹۲۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۵/۰۷
طرز تهیه و پخت پیراشکی گوشت و قارچ مجلسی و خوشمزه خانگی بدون نیاز استفاده از فر
کد خبر: ۸۷۱۹۴۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۵/۰۵
مقاله‌ای که در Gazeta منتشر شده است، بر اهمیت کنترل مصرف گوشت فرآوری شده و نمک برای کاهش خطر ابتلا به سرطان معده تأکید می‌کند.
کد خبر: ۸۷۱۲۱۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۵/۰۹
ماکارونی ساده
کد خبر: ۸۷۰۹۶۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۵/۰۴
معاون بهبود تولیدات دامی جهاد کشاورزی گلستان از جوجه‌ریزی ۱۷ میلیون و ۶۰۰ هزار قطعه‌ای در تیر خبر داد و گفت: این استان با رشد ۶ درصدی نسبت به سال گذشته، جایگاه خود را به عنوان یکی از قطب‌های اصلی تولید گوشت مرغ کشور تثبیت کرده است.
کد خبر: ۸۶۹۵۲۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۵/۰۲
سرپرست سازمان جهاد کشاورزی استان قزوین گفت: قزوین با ۶۲۰۰ تن تولید سالیانه گوشت بوقلمون، جایگاه سوم کشوری را در اختیار دارد که حدود ۲۵ درصد از این میزان در استان مصرف شده و مابقی آن در زنجیره تأمین گوشت کشور توزیع میشود.
کد خبر: ۸۶۸۰۹۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۳۱
قورمه سبزی غذای خوشمزه و پر طرفدار ما ایرانیهاست، اصل این غذا آذری است، ” قورماق” (ghormagh) نوعی سرخ کردن است که در آن از روغن استفاده نمی‌شود، ” قورمه” به گوشتی گفته میشود که بدون روغن و با چربی خود گوشت سرخ میشود، قدیم از این نوع گوشت خیلی در منطقه آذربایجان استفاده می‌شد که معروفترین آن‌ها شوربای قورمه و قورمه سبزی است.
کد خبر: ۸۶۶۹۲۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۲۹
آبگوشتی بدون حبوبات و با گوشت بره و سیب زمینی که طعم و مزه خاصی هم دارد. مردم بیرجند در افطاری های‌شان بیشتر با این آبگوشت از مهمان‌های شان پذیرایی می‌کنند.
کد خبر: ۸۶۶۴۱۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۲۹
وزارت جهاد کشاورزی واردات گوشت از کشور‌های ارزان را جایگزین کشور‌های گران می‌کند که قیمت داخل را تا ۹۰ هزار تومان کاهش می‌دهد.
کد خبر: ۸۶۶۳۴۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۲۹
پیچاق قیمه
کد خبر: ۸۶۶۲۳۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۲۸
اغلب ما وقتی صحبت از آبگوشت میشود، غذایی گوجه‌ای رنگ با تکه‌های گوشت، نخود، لوبیا و سیب‌زمینی در ذهن مجسم می‌کنیم.
کد خبر: ۸۶۵۶۵۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۲۷
در سال‌های اخیر، علاقه به رژیم‌های غذایی گیاه خواری در سراسر جهان افزایش چشمگیری داشته است؛ از فروشگاه‌های بزرگ تا منو‌های رستوران ها، غذا‌های وگان و گیاه خواری به یکی از گزینه‌های ثابت تبدیل شده‌اند؛ دلایل این علاقه مندی متفاوت است؛ برخی افراد به خاطر دغدغه‌های زیست محیطی یا حقوق حیوانات این مسیر را انتخاب می‌کنند و برخی دیگر به دنبال سلامتی هستند. اما آیا شواهد علمی اثبات می‌کند که حذف گوشت و لبنیات می‌تواند کیفیت زندگی و وضعیت جسمی ما را بهبود بخشد؟
کد خبر: ۸۶۵۰۶۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۲۷
خورش پسته یکی دیگر از خورش‌هایی است که تا اسمش را میشنویم مقوی بودن در ذهنمان بسته میشود
کد خبر: ۸۶۴۸۰۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۲۷
آش دوغ یکی از انواع آش‌های سنتی و خوشمزه ایرانی است که در شهر‌های مختلف کشور با روش‌های بسیار متنوعی پخته میشود. مثلا شهر‌های شمالی کشور این آش خوشمزه را به صورت آبکی درست می‌کنند و در برخی شهر‌ها هم این آش را مانند آش‌هایی مثل آش شله قلم کار و آش گوشت کش دار و غلیظ درست می‌کنند.
کد خبر: ۸۶۴۶۰۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۲۶
سرگنجشکی نخود استان قم یکی از بهترین غذا‌های محلی این استان و مردمان قم می‌باشد.
کد خبر: ۸۶۳۳۸۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۲۵
فرمانده یگان حفاظت اداره کل حفاظت محیط زیست استان کرمان از کشف لاشه چند قلاده گراز وحشی، لاشه چند راس الاغ وحشی و تعداد ۲۰ قطعه کبک وحشی زنده در بازرسی منزل در شهر زیارتعلی شهرستان رودان خبر داد.
کد خبر: ۸۶۲۹۵۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۲۳
سرپرست معاونت توسعه بازرگانی و صنایع سازمان جهاد کشاورزی مازندران از تامین مرغ مورد نیاز کشور از طریق کشتارگاه‌های این استان خبر داد.
کد خبر: ۸۶۲۷۳۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۲۳
وزیر جهاد کشاورزی با بیان اینکه حدود ۲۰ درصد گوشت قرمز مورد نیاز کشور از محل واردات تأمین میشود، گفت: بر اساس برنامه‌ریزی‌های صورت‌گرفته امیدواریم تا پایان دولت چهاردهم به خودکفایی در این حوزه برسیم. با وجود اقدامات برای کاهش هزینه‌های تولید، گوشت قرمز به‌دلیل ویژگی‌های خاص تولید، همواره در مقایسه با دیگر اقلام پروتئینی، قیمت بالاتری خواهد داشت.
کد خبر: ۸۶۲۶۵۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۲۳