اگر گوشت تکه‌تکه شده باشد، خیلی سریع‌تر به‌رنگ خاکستری در می‌آید پس رنگ تیره گوشت به‌معنی فاسد شدن آن یا کهنه‌شدن نیست.
کد خبر: ۵۹۰۰۳۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۲/۱۸
این غذای مقوی و دلچسب، با ترکیبی از گوشت لذیذ، بلغور نرم و ادویه‌جات معطر، میتواند هر سفره‌ای را به جشنی برای حواس تبدیل کند.
کد خبر: ۵۸۹۸۹۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۲/۱۸
قارنی یاریخ یکی از غذا‌های بسیار خوشمزه و سنتی شهر تبریز است که به صورت بادمجان شکم‌پر تهیه می‌شود و داخل سس مخصوص طبخ می‌شود.
کد خبر: ۵۸۹۶۹۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۲/۱۸
قارچ پلو یکی از انواع غذا‌های مجلسی و راحت است که می‌توان آن را هم با مرغ و هم با انواع گوشت تهیه کرد. قارچ پلو را به شکل و شیوه‌های متفاوت تهیه می‌کنند و می‌توان از سایر سبزیجات مورد علاقه خود نیز در تهیه این غذای لذیذ و خوشمزه استفاده کرد.
کد خبر: ۵۸۷۷۶۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۲/۱۵
رشته پلو یکی از انواع غذا‌های ایرانی است که در سراسر ایران پخته می‌شود و بسیار لذیذ و خوشمزه می‌باشد. رشته پلو را به روش‌های مختلف و با مواد متنوعی تهیه می‌کنند، برای مثال برخی افراد آن را با گوشت و برخی دیگر نیز آن را با مرغ تهیه می‌کنند و روی آن را با مقداری زرشک و یا کشمش و یا حتی گردو تزیین می‌کنند که تمامی این موارد سلیقه‌ای بوده و ممکن است متناسب با سلیقه هر فرد متفاوت باشد.
کد خبر: ۵۸۷۶۹۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۲/۱۴
مدیرعامل اتحادیه دام سبک گفت: بنابر آمار گمرک ۹۰ هزار تن گوشت قرمز گرم و منجمد وارد کشور و در بازار توزیع شده است.
کد خبر: ۵۸۷۲۸۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۲/۱۳
شیشلیک مخصوص
کد خبر: ۵۸۶۰۴۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۲/۱۱
کباب لقمه
کد خبر: ۵۸۶۰۴۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۲/۱۱
مدیرعامل اتحادیه مرکزی دام سبک:
مصرف سرانه گوشت قرمز یکی از موضوعاتی است که طی دو سال اخیر به نقل اخبار حوزه کشاورزی تبدیل شده به‌طوری که رسانه‌ها معتقدند افزایش قیمت گوشت قرمز طی سالیان اخیر سبب شده که از میزان مصرف این کالای اساسی در کشور کاسته شود.
کد خبر: ۵۸۴۷۸۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۲/۰۸
اگر تمایل داشته باشید کباب را در منزل تهیه کنید، از سلامت آن مطمئن هستید، معمولا برای تهیه کباب سیخی از گوشت گوسفند با چربی بیشتر (قلوه گاه) استفاده می‌شود.
کد خبر: ۵۸۴۶۰۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۲/۰۹
برای این‌‍که لاغر شوید از خوردن این ۶ گروه خوراکی‌ها پرهیز کنید.
کد خبر: ۵۸۳۴۹۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۲/۰۶
گوشت گوسفندی با قیمت ۳۷۰ هزارتومان در فروشگاه‌های زنجیره‌ای توزیع می‌شود، اما برخی گزارش‌ها حاکی از آن است که گوشت های گرم به اصطلاح دولتی در تعدادی از استان‌ها به کبابی‌ها می‌رسد.
کد خبر: ۵۸۳۳۹۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۲/۰۶
سرپرست معاونت توسعه بازرگانی جهاد کشاورزی مازندران گفت: ۱۵۰ تن گوشت قرمز منجمد در فروشگاه‌های استان توزیع می‌شود.
کد خبر: ۵۸۳۲۹۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۲/۰۶
تاوا کبابی یکی از کباب‌های خوشمزه تبریزی می‌باشد که در ترکیه نیز تهیه می‌شود شاید شما فکر کنید این غذا فرقی با کباب تابه‌ای نداشته باشید و فقط به دلیل تلفظ تابه که در زبان ترکی به آن تاوا می‌گویند می‌باشد، ولی باید گفت طعم و مزه تاوا کباب را وقتی به تبریز می‌روید و در بازار و یا رستوران‌های سنتی آن‌ها می‌روید میتوانید تفاوتش را با کباب تابه‌ای متوجه شوید.
کد خبر: ۵۸۲۹۲۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۲/۰۵
یک حسگر زیستی انقلابی با استفاده از نانوذرات اکسید روی بر الکترود‌های گرافن متخلخل، تازگی گوشت را تشخیص میدهد و از ایمنی و کیفیت موادغذایی اطمینان حاصل می‌کند.
کد خبر: ۵۸۲۷۴۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۲/۰۵
رئیس شورای تامین‌کنندگان دام گفت: بنابر برنامه‌ریزی‌های صورت گرفته تا قبل از ماه رمضان ۴۰ هزار تن گوشت منجمد وارد کشور می‌شود.
کد خبر: ۵۸۲۵۵۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۲/۰۴
رئیس انجمن صنفی گاوداران گفت: نرخ کنونی هرکیلو گوساله زنده ۱۸۰ تا ۱۹۰ هزار تومان است که براین اساس هر کیلو لاشه با نرخ ۳۹۰ تا ۴۰۰ هزار تومان باید عرضه شود.
کد خبر: ۵۸۲۴۱۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۲/۰۴
برای پخت غذا بدون گوشت به عنوان نهار یا شام، میتوانید این بار از کتلت خوشمزه‌ای که با سویا آماده می‌شود استفاده کنید. این کتلت نه تنها پیشنهاد خوبی برای افرادی است که رژیم دارند و ترجیح میدهند غذای خود را بدون پروتئین حیوانی تهیه کنند است، بلکه به عنوان یک ناهار فوری هم میتواند در نظر گرفته شود.
کد خبر: ۵۸۲۳۵۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۲/۰۴
پیتزا سیر و استیک یکی از انواع محبوب و بسیار خوشمزه پیتزا است که فیله گوساله و سس سیر از مواد اصلی تشکیل دهنده آن است.
کد خبر: ۵۸۲۳۴۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۲/۰۴
رولت گوشت (میتلوف) با شکر قهوه‌ای
کد خبر: ۵۸۱۷۹۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۲/۰۳