خمیر همه کاره نوعی خمیر لطیف و سبک است که برای تهیه انواع پیتزا، پیراشکی، پیده، فینگرفود و... می‌توانید از آن استفاده کنید و روش تهیه آسانی دارد.
کد خبر: ۶۶۱۴۷۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۵/۰۱
قرابیه یکی از شیرینی‌های بسیار خوشمزه و شیک برای مهمانی و ایام نوروز است که شما می‌توانید به راحتی در خانه تهیه کنید.
کد خبر: ۵۷۸۴۹۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۱/۲۶
خمیرترش دارای ویژگی‌های سلامت‌بخش است؛ استفاده از خمیر ترش راه‌حل نهایی برای بیماران سلیاک است، هم چنین نقش مهمی در تجزیه اسید فیتیک بازی می‌کند که به خاطر خواص ضد تغذیه‌ای آن مشهور ضمن این بیماری لنگش متناوب را بهبود می‌بخشد؛ افراد مسن از این اختلال رنج می‌برند که گاهی گرفتگی عضلات ساق پا در آن‌ها رخ می‌دهد و این امر به دلیل فقدان رژیم غذایی متعادل و کافی در کشور‌های در حال توسعه حاکم است.
کد خبر: ۵۶۲۸۲۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۰/۲۷
خمیر پیراشکی خانگی
کد خبر: ۵۵۹۴۰۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۰/۲۰
خمیر مایه موجودی زنده و تک سلولی است که نشاسته و قند موجود در آرد را طی یک فرایند پیچیده به گاز کربنیک و مواد آلی تبدیل می‌کند.
کد خبر: ۵۴۵۷۶۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۹/۲۵
خمیر مایه یکی از مواد‌های اصلی برای درست کردن خمیر و نان است، ما در این مطلب برای شما طرز تهیه خمیرمایه و نان با خمیر مایه را آماده کردهایم.
کد خبر: ۵۲۸۹۲۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۸/۲۴
نان خمیر ترش، نانی است که از طریق تخمیر خمیر تهیه می‌شود. تخمیر به عنوان «تجزیه شیمیایی یک ماده توسط باکتری ها، مخمر‌ها یا سایر میکروارگانیسم ها» تعریف می‌شود.
کد خبر: ۵۰۸۱۳۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۷/۱۱
خمیر پیراشکی خانگی
کد خبر: ۵۰۵۷۸۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۷/۰۷
خمیر سمبوسه را می‌توانید به راحتی در منزل تهیه کنید. این خمیر زمانی که دسترسی به نان لواش ندارید بسیار کاربردی می‌باشد. طرز تهیه خمیر سمبوسه خانگی ساده و سریع بدون خمیر مایه را بیاموزید.
کد خبر: ۴۷۶۷۷۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۵/۰۶
خمیر ترش یکی از مواد اولیه مورد نیاز برای تهیه نان‌های حجیم است. دستور پخت و طرز تهیه خمیر ترش خانگی به روش سنتی برای تهیه انواع نان را در آشپزخانه با ما همراه باشید.
کد خبر: ۴۷۴۸۲۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۵/۰۱
نان قتلمه یکی از نان‌های بسیار خوشمزه و ساده برای استان مازندران است، ولی در بجنورد با کمی تفاوت نیز تهیه می‌شود. طرز تهیه آن راحت و بدون فر می‌باشد و برای افطار نیز مناسب است.
کد خبر: ۴۷۱۳۷۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۴/۲۳
امروزه بیشتر افراد به صورت خانگی یا کارگاه‌های کوچک مشغول پخت و پز کیک و شیرینی و نان هستند. تمامی افرادی که به نوعی در این حوزه‌ها فعالیت می‌کنند از بهبود دهنده نان استفاده می‌کنند. تا به بتوانند به کیفیت مورد انتظار دست پیدا کنند. اینکه بهبود دهنده چیست و چگونه استفاده می‌شود ممکن است سوالاتی باشد که بیشتر تازه واردان این حوزه با آن مواجه هستند.
کد خبر: ۴۶۰۱۷۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۳/۲۹
خمیر را به چهار قسمت کنید هر یک را در قالب نان پوشیده شده با کاغذ روغنی بگذارید و حدود ۲ ساعت در محلی گرم قرار دهید تا دوباره ورآید. روی آن‌ها دانه کنجد و مغز تخم آفتابگردان بپاشید و به مدت ۳۰ الی ۳۵ دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد (۳۵۰ درجه فارنهایت) قرار دهید تا نان‌ها بپزند.
کد خبر: ۴۲۶۴۳۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۱/۱۶
شیرینی اسلایس بادام یکی از شیرینی‌های خوشمزه ساده و سریع برای عید نوروز است که انواع مختلفی دارد و می‌توانید اسلایس بادام با عسل، دارچین یا کارامل با روش آسان خانگی تهیه کنید.
کد خبر: ۴۰۰۳۰۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۱۱/۱۶
سوپ میسو (به انگلیسی: Miso Soup) یک سوپ سنتی ژاپنی است که بسته به دستور غذا از مواد اولیه، خمیر میسو و مواد مختلف دیگر تشکیل شده است.
کد خبر: ۳۸۷۶۴۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۱۰/۲۲
نان همبرگر یکی از انواع نان‌های ساندویچی است که مدل‌های مختلفی دارد. می‌توانید طرز تهیه نان همبرگر فرانسوی با بافت نرم و لطیف بدون فر و با فر خوشمزه خانگی ببینید.
کد خبر: ۳۸۳۴۸۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۱۰/۱۲
کد خبر: ۱۶۲۲۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۲/۲۱