بسیاری از اشتباهات رایج در آشپزی، از اندازه‌گیری نادرست مواد تا استفاده غلط از ظروف و حرارت، کیفیت غذا و ایمنی آشپزخانه را به‌طور جدی تحت‌تأثیر قرار می‌دهند.
کد خبر: ۱۰۲۵۶۳۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۱/۰۹
گوزلمه ترکیه‌ی یکی از غذا‌های بسیار خوشمزه ترکیه می‌باشد که با یک خمیر خوشمزه تهیه می‌شود. این خمیر بدون خمیر مایه تهیه می‌شود و بسیار ساده و آسان است. این غذا بسیار خوش طعم است و، چون خمیر ساده‌ی دارد در ترکیه بسیار پر طرفدار است و تقریبا می‌توان گفت شبیه به بازلاما است. شما می‌توانید این غذا را با گوشت یا مرغ یا اسفناج تهیه کنید.
کد خبر: ۱۰۲۵۴۱۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۱/۰۹
رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان با تأکید بر نقش راهبردی بخش کشاورزی در اقتصاد و امنیت غذایی، گفت: حمایت هدفمند از تولیدکنندگان، تقویت زنجیره‌های ارزش محصولات راهبردی و توسعه زیرساخت‌های تولید برای تحقق شعار سال ضروری است
کد خبر: ۱۰۲۵۳۹۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۱/۰۹
بروسکتا یا بروشتا همان طور که از مواد اولیه آن پیداست یک غذای ایتالیایی است و عموما به عنوان پیش غذا یا یک اشتها آور مصرف می‌شود. این غذا برای اولین بار در ناحیه توسکانی و در صده پانزدهم طبخ شده است.
کد خبر: ۱۰۲۵۳۸۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۱/۰۹
بسیاری از اشتباهات رایج در آشپزی، از اندازه‌گیری نادرست مواد تا استفاده غلط از ظروف و حرارت، کیفیت غذا و ایمنی آشپزخانه را به‌طور جدی تحت‌تأثیر قرار می‌دهند.
کد خبر: ۱۰۲۴۹۱۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۱/۰۸
یکی از کافه رستوران‌های با کیفیت خوب در شهر تنکابن، کافه رستوران ایتالیایی رناتو است. این کافه رستوران دو قسمت دارد که عموما برای سفارش کافه به طبقه دوم این رستوران میروند.
کد خبر: ۱۰۲۴۷۵۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۱/۰۸
در تهیه کیک و نان، ترکیب یکنواخت مواد اهمیت دارد، اما زیاده‌روی در هم زدن باعث فعال شدن بیش از حد گلوتن آرد می‌شود. این مسئله بافت نهایی را سفت و نامطلوب می‌کند. بهترین روش این است که مواد را تنها تا حدی مخلوط کنید که یکدست شوند. توقف به‌موقع هم‌زدن، تفاوتی اساسی در لطافت و کیفیت محصول نهایی ایجاد می‌کند.
کد خبر: ۱۰۲۴۷۴۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۱/۰۸
به گفته یک متخصص علوم و صنایع غذایی، شواهد علمی‌نشان می‌دهد برخی گروه‌های غذایی در صورت مصرف مکرر و بلند مدت می‌توانند زمینه التهاب مزمن را تقویت کنند. التهاب مزمن می‌تواند با بیماری‌هایی مانند دیابت نوع دو، بیماری‌های قلبی–عروقی، کبد چرب، برخی بیماری‌های خودایمنی و حتی اختلالات خلقی ارتباط داشته باشد.
کد خبر: ۱۰۲۴۰۱۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۱/۰۶
تری گلیسیرید از غذا‌هایی مانند کره، روغن ها، گوشت، محصولات لبنی و سایر چربی‌ها به دست می‌آید. بدن بلافاصله از برخی تری گلیسیرید‌ها برای انرژی استفاده می‌کند، در حالی که برخی دیگر را برای استفاده بعدی ذخیره می‌کند. در این مطلب درباره غذا‌های مضر برای افراد مبتلا به تری گلیسیرید بالا بخوانید.
کد خبر: ۱۰۲۳۸۵۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۱/۰۶
لتهاب مزمن بسیار مضر است، زیرا به تدریج به سلول ها، بافت‌ها و اندام‌های سالم بدنتان آسیب می‌رساند و یم‌تواند به انواع بیماری‌ها منجر شود. رعایت رژیم غذایی ضدالتهابی در زندگی می‌تواند خیلی از بیماری‌ها را از شما دور کند.
کد خبر: ۱۰۲۳۸۴۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۱/۰۶
هر دوره‌ای برای انسان اهمیت خاص خود را دارد و آگاهی از آن می‌تواند این راه برای هر فرد هموارتر کند. یکی از این دوره‌ها برای زنان یائسگیست.
کد خبر: ۱۰۲۳۷۶۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۱/۰۶
اشترودل اصالتی اتریشی دارد و به همراه انواع سس سرو می‌شود اگر تا به حال فقط نوع بازاری اشترودل را میل کرده‌اید. برای تهیه اشترودل خانگی با قارچ و خمیر با ما همراه باشید.
کد خبر: ۱۰۲۳۴۶۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۱/۰۶
اگر می‌خواهید یک کودک سالم و شاداب و پرانرژی داشته باشید باید بدانید غذای کودک سالم چیست
کد خبر: ۱۰۲۳۲۹۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۱/۰۵
فست‌فود گامبی تهران، یکی از بهترین و معروف‌ترین فست‌فود‌ها در پایتخت می‌باشد.
کد خبر: ۱۰۲۳۲۸۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۱/۰۵
مدیرکل غله مازندران از تلاش کارخانجات آرد استان در شرایط جنگی تقدیر کرد.
کد خبر: ۱۰۲۲۹۸۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۱/۰۵
باکوان مرغ نوعی کوکو برشته و خوشمزه متعلق به کشور اندونزی است که به‌عنوان غذای خیابانی در این کشور شهرت زیادی دارد.
کد خبر: ۱۰۲۲۹۷۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۱/۰۵
معاون هماهنگی دفتر امور اقتصادی استاندار اردبیل گفت: طبق اعلام مراجع ذیربط، استان اردبیل در روز‌های اخیر جزو ۵ استان مهمان‌پذیر کشور بوده است.
کد خبر: ۱۰۲۲۳۰۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۱/۰۴
داشتن یک تغذیه مناسب و درست در طول سفر از جمله اصولی است که همواره باید به آن توجه کرد. در این مجال نکاتی در این رابطه به نقل از پریسا موسویان، کارشناس گروه بهبود تغذیه جامعه دانشگاه علوم پزشکی شیراز که در اختیار قرار گرفته است، می‌خوانیم.
کد خبر: ۱۰۲۱۹۸۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۱/۰۳
بال مرغ کبابی یکی از انواع غذا‌های خوشمزه بین المللی است که با طعم‌ها و دستور‌های بسیار متنوعی تهیه می‌شود. این غذای خوشمزه دارای دستور‌های متنوعی است و می‌توانیم آنرا روی منتقل ذغال درست کنیم، یا مانند این دستور بال و کتف مرغ را درون فر کباب کنیم. این غذای خوشمزه را علاوه بر اینکه می‌توانیم به عنوان یک شام یا نارهار ساده درست کنیم.
کد خبر: ۱۰۲۱۸۳۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۱/۰۳
غذا‌های دریایی و به خصوص ماهی بسیار خوشمزه و مفید برای سلامتی می‌باشند به خصوص اگر آنها را مزه دار کنید. این ماهی‌های شکم پر که همراه با سبزیجات و تمرهندی مزه دار می‌شود عطر و طعم فوق العاده‌ای دارند. تهیه آن نیز ساده است و می‌توانید از خوردن ماهی با یک طعم تازه لذت ببرید.
کد خبر: ۱۰۲۱۸۰۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۱/۰۳