مطالعات جدید نشان می‌دهد که قارچ شیتاکه با داشتن ترکیبات ویژه، می‌تواند سلامت روده را بهبود بخشد و به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کند.
کد خبر: ۸۵۹۳۷۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۱۸
تغذیه تکمیلی یا Complementary feeding، شامل مواد غذایی جامد، نیمه جامد یا مایع حاوی مواد مغذی و انرژی است که علاوه بر شیر مادر یا شیر مصنوعی، در برنامه غذایی کودک قرار دارد.
کد خبر: ۸۵۹۳۷۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۱۸
مدیر دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با اشاره به خطرات ناشی از قرار گرفتن در معرض آلودگی هوا نکات تغذیه ای تشریح کرد.
کد خبر: ۸۵۹۲۵۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۱۷
مدیر دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت به ارائه توصیه‌های تغذیه ای در روز‌های آلودگی هوا پرداخت.
کد خبر: ۸۵۹۱۹۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۱۷
دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت در پاسخ به باور غلط مبنی بر مضر بودن مصرف مغزدانه‌ها در دوران بارداری، عنوان کرد: مادران باردار نباید یکسری از موادغذایی که سرشار از ریز مغذی‌های مفید هستند را از رژیم غذایی خود حذف کنند.
کد خبر: ۸۵۹۱۰۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۱۷
زیست‌شناسان موسسه جهانی کیمچی ثابت کرده‌اند که کیمچی (یک غذای سنتی کره‌ای که از کلم چینی تخمیر شده یا سایر سبزیجات با افزودن نمک، ادویه و چاشنی تهیه می‌شود) می‌تواند در مبارزه با چاقی کمک کند.
کد خبر: ۸۵۸۸۴۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۱۷
اگر شما هم هر روز صبح در وعده‌ی صبحانه یک یا دو عدد تخم‌مرغ میل می‌کنید، احتمالاً این سؤال ذهن‌تان را مشغول کرده: «آیا مصرف روزانه تخم‌مرغ برای سلامتی مضر است؟» این پرسش برای بسیاری افراد، به‌ویژه کسانی که به سلامت تغذیه توجه دارند، موضوعی مهم و قابل تامل است.
کد خبر: ۸۵۸۶۵۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۱۷
پزشکی ثابت کرده است که بین ضعف بینایی و پیری ارتباط وجود دارد، اما در واقع، یک سبک زندگی سالم می‌تواند مشکلات بینایی ناشی از پیری را به میزان قابل توجهی کاهش دهد.
کد خبر: ۸۵۸۶۰۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۱۶
مصرف مایعات می‌تواند به حفظ سلامت بدن کمک کند و در رفع خستگی هم موثر است، اما کسانی که فکر می‌کنند به کمک قهوه و نسکافه یا خوردن مواد حاوی کافئین می‌توانند این مشکل را زودتر و راحت‌تر برطرف سازند، باید بدانند متخصصان تغذیه این روش را تائید نمی‌کنند و می‌گویند مصرف این مواد نمی‌تواند در طولانی‌مدت به رفع خستگی کمک کند.
کد خبر: ۸۵۸۵۴۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۱۶
در سال‌های اخیر، جهان عرب شاهد افزایش تقاضا برای محصولات غذایی ارگانیک بوده است، که کارشناسان آن را «محصولاتی که حاوی هیچ ماده شیمیایی یا نگهدارنده‌ای نیستند و هیچ عارضه جانبی بر سلامت انسان ندارند» توصیف می‌کنند.
کد خبر: ۸۵۷۸۰۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۱۵
تغذیه و سبک زندگی سالم نقش بسیار مهمی در مدیریت و درمان کبد چرب دارند؛ کبد چرب، که به عنوان بیماری کبد چرب غیرالکلی (NAFLD) شناخته می‌شود، به تجمع چربی در کبد اشاره دارد که می‌تواند منجر به التهاب و آسیب کبدی شود.
کد خبر: ۸۵۷۱۹۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۱۴
اگر شما هم کابوس‌های شبانه را تجربه می‌کنید یا شب‌ها خواب آرامی ندارید، بد نیست که در تغذیه خود تجدیدنظر کنید و غذا‌هایی را مصرف کنید که دارای خواص خواب‌آور هستند و باعث سنگینی شما نمی‌شوند.
کد خبر: ۸۵۷۰۵۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۱۴
معاون امور زراعت وزارت جهاد کشاورزی پیش بینی کرد با توجه به تداوم خشکسالی و محدودیت منابع آبی امسال بین ۱.۶ تا ۱.۸ میلیون تن برنج در کشور تولید شود.
کد خبر: ۸۵۶۹۸۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۱۴
دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت در پاسخ به باور غلط مبنی بر مضر بودن مصرف مغزدانه‌ها در دوران بارداری، عنوان کرد: مادران باردار نباید یکسری از موادغذایی که سرشار از ریز مغذی‌های مفید هستند را از رژیم غذایی خود حذف کنند.
کد خبر: ۸۵۶۷۱۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۱۴
یک فوق تخصص گوارش و کبد بزرگسالان گفت: تغذیه نامناسبی که باعث چاقی می‌شود (به‌خصوص چاقی‌های دورشکمی)، دیابت، فشارخون و افزایش چربی‌های خون (تری‌گلیسیرید و کلسترول) در ایجاد کبد چرب موثر است.
کد خبر: ۸۵۶۰۱۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۱۳
یک کارآزمایی بالینی جدید، راه‌حلی خوشمزه و مؤثر برای کاهش کلسترول‌های سرسخت ارائه می‌دهد. مصرف روزانه ۵۷ گرم (تقریباً ۳۰ تا ۳۵ عدد) گردوی پیکن به مدت دوازده هفته، باعث کاهش بیش از ۸ میلی‌گرم در دسی‌لیتر در کل کلسترول شرکت‌کنندگان شد و میزان کلسترول LDL (کلسترول بد) آنها را نیز کاهش داد.
کد خبر: ۸۵۵۸۰۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۱۲
به گفته یک کارشناس تغذیه با اشاره به اینکه اضطراب یک حس گذرا نیست و می‌توانیم با سبک زندگی سالم به‌ویژه تغذیه متعادل، خیلی از آثارش را کنترل کنیم می‌گوید: مصرف منیزیم و پتاسیم را با مصرف موز، آووکادو، مغز‌ها (بادام و گردو)، سبزیجات سبز تیره و تخم کدو افزایش دهید.
کد خبر: ۸۵۵۶۳۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۱۲
کودکان لزوماً سالم‌ترین غذا‌ها را نمی‌خورند، بنابراین محققانی از ایالات متحده سعی کردند بفهمند چگونه می‌توان آنها را متقاعد کرد که غذا‌های سالمی را که دوست ندارند، بخورند.
کد خبر: ۸۵۵۴۶۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۱۲
متخصصان تغذیه می‌گویند در یک مطالعه جدید، هم لوبیا و هم سویا در کاهش خطر ابتلا به کبد چرب غیرالکلی نویدبخش بوده‌اند.
کد خبر: ۸۵۵۳۹۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۱۲
تغذیه سالم و طبیعی یکی از بهترین راه‌های حفظ سلامت بدن و ذهن است. غذا‌های فرآوری‌شده و صنعتی ممکن است در کوتاه‌مدت خوشمزه و راحت باشند، اما مصرف مداوم آنها می‌تواند منجر به مشکلات جدی سلامتی شود.
کد خبر: ۸۵۵۳۸۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۱۲