باور‌های اشتباه زیادی درباره‌ی مواد غذایی و تغذیه وجود دارد که همه‌ی ما از کودکی با آن‌ها آشنا هستیم. با این حال، طی سالیان، تعداد بیشتری از این باور‌ها توسط علم رد شده است. اما این بدان معنی نیست که همه از این باور‌های اشتباه آگاه اند.
کد خبر: ۳۵۳۰۴۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۷/۲۷
بسیاری از کارشناسان تغذیه تخم مرغ را از مغذی‌ترین غذا‌هایی می‌دانند که می‌توان در رژیم غذایی گنجاند. تخم مرغ همواره نسبتا ارزان‌تر از سایر مواد غذایی است و می‌توان گفت همه‌کاره است، زیرا می‌توان آن را در هر سه وعده صبحانه، ناهار یا شام مصرف کرد.
کد خبر: ۳۵۲۸۰۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۷/۲۶
بهترین خوردنی‌های فصلی برای تقویت سیستم ایمنی در پاییز
کد خبر: ۳۵۰۰۵۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۷/۱۹
محققان اسپانیایی می‌گویند که مصرف غذا‌های سالم و حذف برخی خوراکی‌ها با توجه به نوع پوست می‌تواند به بهبود آن، کمک کند
کد خبر: ۳۵۰۰۴۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۷/۱۹
کارشناس تغذیه مرکز بهداشت خوزستان با بیان اینکه کودکان در سنین مدرسه و بلوغ علاوه بر سه وعده غذایی اصلی به میان وعده نیز نیاز دارند، گفت: در این سنین باید برای نگهداشتن غلظت قند خون در حد طبیعی، هر چهار تا شش ساعت غذا مصرف شود تا فعالیت سیستم عصبی و عملکرد مغز در حد مطلوب باقی بماند.
کد خبر: ۳۴۸۷۶۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۷/۱۶
یک متخصص تغذیه و رژیم درمانی گفت: به کودکان خود قبل از ورود به مدرسه درباره انتخاب‌های غذایی سالم و مناسب آموزش دهید.
کد خبر: ۳۴۴۳۵۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۷/۰۵
یک متخصص تغذیه با تاکید بر اهمیت وعده صبحانه در برنامه غذایی دانش آموزان، گفت: عدم صرف این وعده می‌تواند منجر به افت تحصیلی دانش آموزان شود.
کد خبر: ۳۴۳۹۴۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۷/۰۴
کارشناس مسئول تغذیه مرکز بهداشت همدان، به اهمیت مصرف وعده صبحانه در دانش‌آموزان اشاره کرد و گفت: نخوردن صبحانه سبب اختلال در حافظه و یادگیری می‌شود.
کد خبر: ۳۴۳۳۴۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۷/۰۲
یک متخصص تغذیه گفت: چاقی در کودکان مشکلی است که بعضی از کودکان و نوجوانان را تحت تأثیر قرار می‌دهد.
کد خبر: ۳۴۳۲۳۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۷/۰۲
یک کارشناس تغذیه با تاکید بر لزوم صرف میان وعده از سوی دانش آموزان، از والدین خواست تا خوراکی‌های مفید و انرژی زا برای این وعده دانش آموزان لحاظ کرده و در کوله پشتی آن‌ها قرار دهند.
کد خبر: ۳۴۳۲۱۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۷/۰۲
آزمایشی که روی جنین‌ها درون رحم انجام شد، نشان داد که آن‌ها نسبت به طعم غذا‌هایی که مادران می‌خورند، واکنش نشان می‌دهند.
کد خبر: ۳۴۲۷۹۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۷/۰۱
یک بررسی جهانی جدید به این نتیجه رسیده است که علیرغم همه چیز‌هایی که مردم در مورد تغذیه خوب آموخته اند، مردم در سراسر جهان سالم‌تر از سه دهه قبل غذا نمی‌خورند.
کد خبر: ۳۴۲۵۹۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۶/۳۱
فرهنگ رژیم، با ارزش دادن به بدن‌های لاغر کودکان را درمعرض ابتلا به اختلالات خوردن قرار می‌دهد
کد خبر: ۳۴۱۷۳۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۶/۲۹
۸ ماده غذایی که با درد‌اندام‌ها مبارزه می‌کنند
کد خبر: ۳۴۱۷۳۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۶/۲۹
تحمل نکردن لاکتوز نوعی مشکل و اختلال گوارشی است که به دلیل ناتوانی در هضم لاکتوز، در بدن به وجود می‌آید، روش هایی، چون مصرف مکمل آنزیم و پروبیوتیک‌ها می‌تواند به رفع این مشکل کمک کند
کد خبر: ۳۴۱۳۳۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۶/۲۸
آژانس‌های سازمان ملل امروز (سه‌شنبه) اعلام کردند تعداد کودکان خردسال در سومالی که با سوء تغذیه شدید مواجه هستند به بیش از نیم میلیون نفر افزایش یافته است.
کد خبر: ۳۳۹۱۰۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۶/۲۲
نقشه جامع اصالت‌سنجی عسل با هدف اطمینان از منبع تغذیه زنبور عسل در زمان تولید، توسط محققان مؤسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی تدوین شد.
کد خبر: ۳۳۸۱۲۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۶/۲۰
متخصص تغذیه گفت: چربی‌هایی که از طریق خوراکی‌های صنعتی وارد بدن می‌شوند بدترین نوع چربی و از نوع اشباع هستند. این چربی‌ها نه تنها زمینه‌ساز چاقی و اضافه وزن هستند بلکه بدن را با آسیب‌های سلولی روبرو خواهند کرد.
کد خبر: ۳۳۶۷۰۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۶/۱۷
عموما همگی ما با شنیدن نام باکتری، کمتر به فکر سلامتی و حال خوب خواهیم افتاد و بیشتر ناخوشی و بیماری به اذهان تداعی می‌شود، اما یک پزشک عمومی اذعان می‌کند: در بدن هر انسان ۲ تا ۳ کیلوگرم باکتری مفید وجود دارد که برای تندرستی و خوشحالی و نشاط و حال خوب افراد لازم است.
کد خبر: ۳۳۶۶۲۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۶/۱۷
در یک پژوهش مطرح شد
امروزه استفاده یا عدم استفاده از غذا‌های تولیدشده به کمک فناوری‌های جدید نظیر بیوتکنولوژی، محل بحث و اختلاف نظر‌های بسیاری است. محققان کشور در این زمینه و از منظر اخلاق زیستی، پژوهشی را انجام داده و اصل احتیاط را مورد توجه قرار داده‌اند.
کد خبر: ۳۳۴۷۴۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۶/۱۳