پختن حبوبات هنگام آشپزی بسیار زمان بر است بنابراین برای آشپزی راحتتر و سریع‌تر می‌توانید حبوبات را نیم پز کرده و در فریزر نگهداری کنید.
کد خبر: ۵۲۶۶۱۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۸/۲۰
مصرف حبوبات موجب نفخ و ورم معده میشود، اما روش‌های زیادی برای گرفتن نفخ حبوبات وجود دارد.
کد خبر: ۵۲۴۳۹۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۸/۱۶
در حبوبات فیبر‌های پیچیده‌ای وجود دارد که بدن ما قادر به هضم آن‌ها نیست.
کد خبر: ۵۲۳۹۷۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۸/۱۵
ماش یکی از انواع حبوبات پر خاصیت و پر کاربرد است که سرشار از آنتی اکسیدان بوده و برای پیشگیری و درمان سکته قلبی، کاهش کلسترول خون، فشار خون، کاهش قند خون و درمان دیابت مناسب می‌باشد.
کد خبر: ۵۲۲۶۲۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۸/۱۲
برای رشد و نمو طبیعی، یک رژیم غذایی سالم ضروری است. برای اینکه قد شما تا حد ممکن رشد کند، به مواد غذایی مناسبی برای بدنتان احتیاج دارید تا سلول‌های جدید و استخوان‌های قوی ساخته شود. بسیاری از سبزیجات، مواد مغذی را برای بدنتان فراهم می‌کند تا قد شما بیشتر رشد کند؛ و وقتی آن‌ها را بعنوان بخشی از یک رژیم کاملا متعادل مصرف کنید بیشترین تاثیر را خواهند گذاشت.
کد خبر: ۵۲۲۰۷۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۸/۱۱
قیمت حبوبات بعد از ثباتی چند ماهه دوباره رو به افزایش گذاشته است. آخرین نرخنامه سازمان میادین میوه وتره‌بار شهرداری تهران نشان می‌دهد از میان اقلام پرمصرف حبوبات ، لوبیا چیتی، لپه، عدس و لوبیا چشم بلبلی نسبت به مهرماه افزایش قیمت داشته‌اند.
کد خبر: ۵۱۹۵۲۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۸/۰۵
نیازی به خیساندن لوبیای خشک نیست و در واقع نباید این کار را انجام بدهید
کد خبر: ۵۱۵۳۲۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۷/۲۵
اگرچه واژه پروتئین معمولا تصویر گوشت را تداعی می‌کند، میوه‌ها و سبزیجات نیز می‌توانند منابع پروتئینی خوبی باشند؛ به عقیده انجمن قلب آمریکا چربی اشباع آن‌ها کمتر است و فیبر غذایی آن‌ها نسبت به منابع حیوانی بالاتر است و زمانی که به طور منظم مصرف شود می‌تواند به پایین آمدن کلسترول کمک کند و خطر بیماری‌های قلبی، دیابت، و بعضی از سرطان‌های خاص را کاهش دهد.
کد خبر: ۵۱۲۹۰۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۷/۲۱
منگنز یک ماده معدنی کمیاب است که برای بسیاری از فرآیندهای بدن مانند عملکرد سیستم عصبی و حفظ ایمنی سالم ضروری است.
کد خبر: ۵۰۳۶۱۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۷/۰۲
یبوست به معنی سختی در دفع مدفوع یا دفع غیرطبیعی مدفوع است. تقریباً همه افراد در برهه‌ای از زندگی، به این وضعیت دچار می‌شوند. مصرف میوه‌های پر فیبر، پروبیوتیک‌ها، غلات کامل، حبوبات و بسیاری از مواد غذایی دیگر می‌تواند به کاهش و پیشگیری از یبوست کمک کند.
کد خبر: ۵۰۲۹۹۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۷/۰۱
دبیر انجمن حبوبات ایران گفت: در چهارماهه ابتدایی امسال حدود ۱۴ هزار تن حبوبات از روسیه وارد شده و این کشور سهم ۲۰ درصدی از واردات این بخش دارد.
کد خبر: ۴۹۱۴۷۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۶/۰۷
برای درمان کم‌خونی یا فقر آهن علاوه بر استفاده از قرص‌ها و مکمل‌ها می‌توان از طریق برخی مواد غذایی نیز اقدام موثر کرد و نتیجه گرفت.
کد خبر: ۴۷۳۱۳۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۴/۲۷
دانستن برخی فوت و فن‌ها و ترفند‌های مربوط‌به آشپزی و مواد غذایی موجب میشود تا بتوانید خیلی راحتتر و با صرف زمان کمتر آشپزی کنید، درحالی‌که کمتر خسته شده‌اید و آشپزخانه نیز ریخت وپاش نشده است.
کد خبر: ۴۷۰۶۸۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۴/۲۱
مطالعه‌ای جدید نشان داده‌است که در تمام نقاط جهان، به ویژه کشور‌های با درآمد کمتر، مصرف ناکافی میوه، سبزیجات، آجیل، حبوبات ، ماهی و لبنیات پرچرب با افزایش بیماری قلبی عروقی و مرگ و میر در بزرگسالان در ارتباط است.
کد خبر: ۴۵۴۸۲۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۳/۱۷
مطالعات جدید نشان داده است در تمام نقاط جهان به‌ویژه کشور‌های با درآمد کمتر، مصرف ناکافی میوه، سبزیجات، آجیل، حبوبات ، ماهی و لبنیات پرچرب با افزایش بیماری قلبی‌عروقی و مرگ‌ومیر در بزرگسالان در ارتباط است.
کد خبر: ۴۵۰۷۷۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۳/۰۸
خیساندن حبوبات قبل از مصرف و تعویض آب آن می‌تواند علاوه بر پخت سریع حبوبات نفخ موجود در آن‌ها را از بین ببرد. البته آب حبوبات باید چندین بار تعویض شود.
کد خبر: ۴۵۰۴۶۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۳/۰۸
خوردن حبوبات بیشتر به افزایش بیشتر سال‌های عمر منجر میشود و امید به زندگی را افزایش می‌دهد.
کد خبر: ۴۴۵۳۴۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۲/۲۷
حبوبات یکی از مهم‌ترین منابع تامین پروتئین، فیبر، آهن، منگنز، فولات، منیزیم و آنتی اکسیدان هستند که استفاده از آن‌ها مکررا از طرف پزشکان و کارشناسان تغذیه توصیه شده است. هر کدام از حبوبات به نوع خود برای بدن موثر هستند و نمی‌توان آن‌ها از برنامه غذایی حذف کرد. حبوبات بهترین جایگزین برای افرادی است که به هر علتی منع مصرف گوشت دارند و می‌توانند پروتئین مورد نیاز بدن‌شان را با استفاده از حبوبات تامین کنند.
کد خبر: ۴۴۵۲۵۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۲/۲۷
قطعیتی در آنچه تاریخ نقل می‌کند وجود ندارد. بسیاری چیز‌ها که به نقل از تاریخ به آن‌ها استناد میشود، یا مبالغه شده‌اند یا تحریف. اما با وجود این اگر به تاریخچه کشاورزی حبوبات مراجعه کنیم، درمورد نخود، لوبیا، عدس و لپه نوشته شده که خاستگاه اولیه‌شان مشرق زمین و خصوصا فلات ایران بوده است.
کد خبر: ۴۴۳۵۲۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۲/۲۲
افزایش قیمت حبوبات تا ۲۵ درصد یافت
کد خبر: ۴۳۳۴۲۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۱/۳۱