دکتر کسنیا کوزنتسووا، از گروه امنیت غذایی در دانشگاه بیوتکنولوژی روسیه، توضیح داد که برخی از انواع کپک‌ها در صنایع غذایی استفاده می‌شوند، جایی که برای اهداف تولید خاص رشد می‌کنند.
کد خبر: ۸۰۶۶۲۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۱/۲۴
پنیر یک غذای خوشمزه و سرشار از کلسیم است که خواص بسیاری دارد و افراد دیابتی هم می‌توانند از آن در رژیم غذایی سالم خود استفاده کنند.
کد خبر: ۸۰۶۰۸۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۱/۲۴
تیرامیسو نوعی دسر ایتالیایی است که در آن از ترکیب نوعی بیسکوییت خیس خورده با قهوه همراه با خامه استفاده می‌شود. تیرامیسو را علاوه‌بر قهوه با میوه و سس‌های میوه‌ای هم تهیه می‌کنند.
کد خبر: ۸۰۴۳۰۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۱/۲۰
طرز تهیه و پخت کوکوی مرغ چرخ کرده خوشمزه مجلسی بدون فر و سیب زمینی
کد خبر: ۸۰۲۸۰۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۱/۱۸
خیمیک یورووا: شما نمی‌توانید بیش از ۵۰ گرم پنیر آبی در روز بخورید
کد خبر: ۷۹۵۲۹۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۱/۰۴
مصرف زیاد پنیر می‌تواند افراد را به مشکلات گوارشی مواجه کند.
کد خبر: ۷۹۰۷۴۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۲/۲۷
تغذیه یکی از عوامل اصلی شکل دهنده اکوسیستم میکروبی روده است و همچنین وسیله‌ای برای انتقال میکروب‌های مرتبط با غذا به روده است، جایی که آنها تکثیر می‌شوند و بر سلامت انسان تأثیر می‌گذارند.
کد خبر: ۷۸۷۶۶۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۲/۲۲
برای تهیه ماست لازم نیست حتما مایه داشته باشید در این روش تهیه که آموزش می‌دهیم بدون نیاز به مایه نوعی ماست خوشمزه تهیه می‌کنید.
کد خبر: ۷۸۵۹۶۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۲/۱۹
آب پنیر ، که به عنوان یک منبع غنی از مواد مغذی شناخته می‌شود، دارای خواص فوق‌العاده‌ای برای سلامتی است و حتی در برخی موارد به عنوان درمانی طبیعی برای بیماری‌ها مورد استفاده قرار می‌گیرد. این مایع زرد رنگ که در فرآیند تولید ماست و پنیر به دست می‌آید، معمولاً دور ریخته می‌شود، اما در واقع سرشار از ویتامین‌های گروه ب، مواد معدنی و ترکیبات آلی است.
کد خبر: ۷۸۳۸۲۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۲/۱۵
آب پنیر به عنوان یک منبع غنی از مواد مغذی شناخته می‌شود و دارای خواص فوق‌العاده‌ای برای سلامتی است.
کد خبر: ۷۸۳۴۳۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۲/۱۴
پنیر الاغ با قیمت باورنکردنی ۸۰ میلیون تومان به ازای هر کیلو، به عنوان یک محصول لوکس در سفره ثروتمندان پایتخت جای دارد.
کد خبر: ۷۸۰۷۱۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۲/۱۰
رولاتینی یک غذای ایتالیایی است که اصولا با ورقه‌های بادمجان تهیه می‌شود که روی آن آرد گندم و و پنیر ریکوتا می‌پاشند، رول می‌کنند و در فر می‌پزند.
کد خبر: ۷۷۶۰۲۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۲/۰۲
یکی از سوالات اصلی که در خصوص نگهداری از پنیر همواره مطرح می‌شود این است که علت لزج شدن آب پنیر چیست؟ چرا با وجود نگهداری پنیر در آب نمک باز هم شاهد لزج شدن پنیر هستیم؟ پنیر یکی از خوشمزه‌ترین مواد غذایی و لبنی است که باید و نباید‌های زیادی در مورد نحوه نگهداری از آن وجود دارند.
کد خبر: ۷۷۲۸۷۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۱/۲۷
ممکن است شگفت انگیز به نظر برسد، اما واقعیت این است که یک سری غذا‌هایی مانند پنیر ، شکلات و گوشت بره که تصور می‌شود ناسالم هستند و می‌توانند عواملی برای بیماری‌های تهدید کننده زندگی باشند، واقعا می‌توانند کمک کنند که عمر طولانی‌تری داشته باشید.
کد خبر: ۷۶۷۹۹۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۱/۱۹
صنعت پنیر در ۳ فوریه ۱۸۱۵ با تأسیس اولین کارخانه پنیر سوئیس در شهر برن از خانه ها، مزارع و مغازه‌های کوچک به کارخانه‌ها تبدیل شد.
کد خبر: ۷۶۶۱۸۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۱/۱۶
این شام بسیار سریع حاضر می‌شود و برای تهیه آن باید ۴ تکه گوشت استیک داشته باشید.
کد خبر: ۷۶۶۱۵۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۱/۱۶
کیک پنیر شربتی نوعی کیک خوشمزه، خو‌ش‌بافت و خیس است که از ترکیب لایه پنیر ی با شربت زعفرانی تهیه می‌شود.
کد خبر: ۷۶۴۹۹۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۱/۱۴
این صبحانه را باید از یک شب قبل آماده کنید و صبح ۱۰ دقیقه در فر گرم و سپس میل کنید.
کد خبر: ۷۶۴۹۳۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۱/۱۵
یک مطالعه منتشر شده در مجله بیماری آلزایمر نشان داد که برخی از پنیر ها با وجود چربی اشباع بالا، شکلات و گوشت بره با وجود چرب بودن می‌توانند سلامت قلب و مغز را بهبود بخشند و طول عمر را افزایش دهند.
کد خبر: ۷۶۳۷۴۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۱/۱۲
پژوهشگران کانادایی به دنبال ساخت پنیر های گیاهی هستند که طعم و بافت پنیر لبنی معمول را داشته باشد، اما از مواد سالم‌تر و پایدارتر تشکیل شده باشد.
کد خبر: ۷۶۳۳۱۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۱/۱۱