شکر بسته‌بندی شده یک کیلوگرمی نیز با افزایش چشمگیر قیمت، هم‌اکنون با نرخ ۶۵ هزار تومان به دست مصرف‌کننده می‌رسد، در حالی که این رقم قبلاً ۴۹ هزار و ۵۰۰ تومان بوده است.
کد خبر: ۸۳۷۷۰۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۳/۱۳
دانشمندان می‌گویند ذرات پوشش داده شده با قند ممکن است از نورون‌ها در برابر بیماری آلزایمر محافظت کنند.
کد خبر: ۸۳۴۸۷۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۳/۰۸
ایرینا مالتسوا، زیست‌شناس روس، نسبت به استفاده از جایگزین‌های مصنوعی قند هشدار داد، زیرا می‌توانند منجر به دیابت نوع ۲ شوند.
کد خبر: ۸۳۱۹۵۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۳/۰۴
رئیس کمیسیون کشاورزی استانداری همدان گفت: به دلیل ناترازی آب موافق کشت چغندرقند در همدان نیستیم، اما از طرفی هم باید نگران قیمت قند و شکر در بازار بود.
کد خبر: ۸۳۱۷۰۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۳/۰۳
خوردن تنقلات و برخی خوراکی‌ها علی‌رغم داشتن ویتامین و خواص منحصر بفرد خود، می‌توانند آسیب‌هایی برای شما در پی داشته باشد.
کد خبر: ۸۳۰۷۸۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۳/۰۲
شکر نقش مهمی در رژیم غذایی بسیاری از افراد دارد، اما اثرات آن بر بدن همیشه مثبت نیست. مجله Cell Metabolism در آوریل ۲۰۲۲ مطالعه‌ای منتشر کرد که ارتباط بین مصرف قند و جنبه‌های مختلف سلامت را تأیید می‌کند.
کد خبر: ۸۳۰۵۳۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۳/۰۱
دکتر یلنا تیخومیرووا، متخصص تغذیه روس، اعلام کرد کسانی که مایل به کاهش وزن اضافی خود هستند باید مصرف قند را به طور کامل کنار بگذارند.
کد خبر: ۸۳۰۳۶۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۳/۰۱
النا سولوماتینا، متخصص تغذیه روس، نسبت به غذا‌های حاوی مقادیر بالای قند پنهان هشدار داد.
کد خبر: ۸۲۹۵۰۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۲/۳۰
قند‌های ساده موجود در آبمیوه‌ها در بدن تبدیل به گلوکز یا فروکتوز می‌شوند. گلوکز قند خون را سریع بالا می‌برد؛ درحالی‌که فروکتوز قند خون را با یک فاز تأخیر بالا می‌برد.
کد خبر: ۸۲۹۰۲۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۲/۳۰
شکر یکی از مضر‌ترین محصولات برای سلامتی است. بسیاری در تلاش برای تغذیه سالم به دنبال جایگزینی هستند و اغلب فروکتوز را انتخاب می‌کنند و معتقدند که "سالم تر" است.
کد خبر: ۸۲۸۱۹۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۲/۲۸
بررسی جدید پژوهشگران «دانشگاه واشنگتن» نشان می‌دهد که کلید درمان موفقیت‌آمیز دیابت نوع ۲ ممکن است تمرکز بر نورون‌های مغز باشد، نه صرفا تمرکز بر چاقی یا مقاومت به انسولین.
کد خبر: ۸۲۷۴۰۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۲/۲۷
دیلیارا لبدوا، متخصص گوارش، در مورد فواید حذف قند اضافه از منو برای بدن صحبت کرد. او ادعا می‌کند که این گام ساده می‌تواند به طور قابل توجهی تعدادی از عملکرد‌های بدن را بهبود بخشد و حتی باعث شود کمی جوان‌تر به نظر برسید.
کد خبر: ۸۲۶۲۹۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۲/۲۵
محققان آمریکایی اثر غیرمنتظره‌ای از جایگزین محبوب شکر، سوکرالوز، که اغلب با نام تجاری اسپلندا فروخته می‌شود، کشف کرده‌اند.
کد خبر: ۸۲۶۱۹۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۲/۲۵
شیرینی النا
کد خبر: ۸۲۵۳۲۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۲/۲۴
دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت در پاسخ به باور غلط مبنی بر موثر بودن آب قند برای درمان دل درد نوزاد، پاسخ داد که این روش فاقد پشتوانه علمی بوده و علت دل درد نوزاد باید با مراجعه به پزشک مشخص شود.
کد خبر: ۸۲۵۱۹۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۲/۲۴
اگر آبمیوه با قند افزودنی باشد، به احتمال زیاد به معنی آن است که میوه آن نیز کم است. یعنی ضمن اینکه میوه جندانی ندارد قند هم به آن اضافه کرده‌اند.
کد خبر: ۸۲۴۹۸۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۲/۲۳
دانشمندان برای اولین بار، ساختار سه‌بعدی گیرنده چشایی شیرینی انسان را ترسیم کرده‌اند که چشم‌انداز مهمی درباره نحوه درک مزه شیرینی و دلیل هوس ما به قند ارائه می‌دهد، این کشف می‌تواند به روش‌های جدیدی برای درمان چاقی، دیابت و اختلالات متابولیک منجر شود.
کد خبر: ۸۲۳۱۶۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۲/۲۱
پزشکان و متخصصان تغذیه در تازه‌ترین هشدار خود اعلام کرده‌اند که افزایش مصرف قند و غذا‌های شیرین، خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ را به طور چشمگیری افزایش می‌دهد. آنها تأکید می‌کنند که برای پیشگیری از این بیماری مزمن، کنترل مصرف قند و داشتن رژیم غذایی متعادل ضروری است.
کد خبر: ۸۲۱۳۳۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۲/۱۷
رژیم غذایی، نقش مهمی در ابتلا به سرطان دارد؛ اما ارتباط میان مصرف قند و سرطان همچنان موضوعی پیچیده است.
کد خبر: ۸۲۱۱۲۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۲/۱۷
رژیم غذایی، نقش مهمی در ابتلا به سرطان دارد؛ اما ارتباط میان مصرف قند و سرطان همچنان موضوعی پیچیده است.
کد خبر: ۸۲۰۵۹۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۲/۱۶