فصل زمستان نزدیک است. در این فصل آنچه بیشتر نیاز داریم خوراکی‌ها و میوه‌ها و نوشیدنی‌هایی هستند که ما را گرم کنند.
کد خبر: ۷۰۸۳۴۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۸/۰۲
رئیس گروه بهبود تغذیه جامعه معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی مشهد گفت: تخم مرغ به عنوان غذایی که به راحتی و با صرف اندک زمانی قابل طبخ و مصرف است در مقایسه با غذا‌های آماده خیابانی به علت مواد مغذی استثنایی آن، سالهاست به عنوان یک منبع غذایی طبیعی و کامل مطرح می‌باشد و علاوه بر اینکه یک وعده غذایی خوشمزه و کامل است عنصر جدایی ناپذیر تهیه بسیاری از غذا‌ها است.
کد خبر: ۷۰۲۰۰۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۷/۱۹
یک سیستم امتیازدهی ارزش غذایی سبزیجات را بر اساس غلظت ویتامین‌ها و مواد معدنی ضروری آنها تعیین می‌کند.
کد خبر: ۷۰۰۶۳۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۷/۱۶
با توجه به وجود مواد مغذی بالا، مصرف غذا‌های دریایی می‌تواند نقش مهمی در رفع نیاز‌های غذایی انسان‌ها به مواد مغذی ضروری داشته باشد؛ فراوانی و تنوع مواد مغذی در ماهی در مقایسه با ارزش انرژی متعادل آن بدین معنی است که غذا‌های دریایی به عنوان یک ماده مغذی کم انرژی، برای مدیریت وزن و سایر بیماری‌های مرتبط مناسب است، بنابراین با توجه به این فواید توصیه میشود در هفته دوبار ماهی ترجیحا غیرسرخ کرده مصرف شود.
کد خبر: ۶۹۵۶۷۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۷/۰۶
قبل از اینکه شکر رایج شود، انجیر معمولا برای شیرین کردن دسر‌ها استفاده می‌شد.
کد خبر: ۶۹۲۳۵۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۶/۲۹
فندق منبع مهمی از انواع ویتامین‌ها، مواد معدنی، و آنتی‌اکسیدان‌ها است.
کد خبر: ۶۸۸۲۷۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۶/۲۱
بنابر اعلام دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، بر خلاف تصور رایج، رنگ‌پوست تخم مرغ به هیچ عنوان نشانه‌ای از ارزش غذایی بالاتر تخم مرغ و به اصطلاح رایج "قوی و با بنیه" بودن آن نیست.
کد خبر: ۶۵۸۶۰۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۴/۲۷
اسفناج خاصیت غذایی بالایی دارد و سرشار از ترکیبات آنتی‌اکسیدان، حاوی انواع ویتامین‌های A,C, E,B و املاح مختلف است.
کد خبر: ۶۵۷۵۶۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۴/۲۵
سازمان جهانی بهداشت توصیه کرده است که مردم باید روی کاهش کلی شیرین کننده‌ها در رژیم غذایی از اوایل زندگی کار کنند، زیرا شیرین کننده‌های غیر قندی، ارزش غذایی ندارند.
کد خبر: ۶۵۶۴۸۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۴/۲۳
حتی برای کسانی که زیاد قهوه می‌نوشند درک اینکه چگونه نوشیدنی‌های محبوبی مانند کاپوچینو، لاته و ماکیاتو از نظر مواد تشکیل دهنده، محتوای کافئین و ارزش غذایی متفاوت هستند می‌تواند گیج کننده باشد.
کد خبر: ۶۴۶۳۲۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۴/۰۴
روغن حیوانی از چربی شیر گاو، گوسفند و بز به دست می‌آید. روغن حیوانی، شبیه کره حیوانی است که مقدار چربی آن از ۰.۲ تا ۹۹.۸ درصد است.
کد خبر: ۶۳۰۵۷۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۳/۰۶
وقتی پای حفظ ارزش غذایی یک ماده غذایی به میان می‌آید، نحوه نگهداری آن اهمیت پیدا می‌کند. گذاشتن برنج یا پاستایی که زیاد آمده در یخچال، می‌تواند نشاسته مقاوم به هضم آنها را افزایش دهد که برای سلامتی خوب است، اما فریز کردن و گرم‌کردن مجدد آن، ارزش غذایی شان را تغییر می‌دهد.
کد خبر: ۵۶۶۷۳۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۱/۰۴
کره بادام زمینی خواص فوق العاده‌ای برای بدن دارد.
کد خبر: ۵۳۳۱۷۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۹/۰۳
کدو سبز یکی از سبزیجات مغذی در کنار طعم مطلوبش، از ارزش غذایی بالایی نیز برخوردار است.
کد خبر: ۵۰۵۰۴۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۷/۰۵
فرماندار سمنان گفت: نان‌های تیره‌تر ارزش غذایی بیشتری دارند و برخلاف باور عموم نان‌های سفید ارزش غذایی کمتری دارند.
کد خبر: ۵۰۰۶۳۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۶/۲۷
امروزه بسیاری از شهرنشینان به علت عادت نداشتن به مصرف گوشت شتر از خوردن آن اجتناب می‌کنند. برخی نیز بر این باورند که این گوشت سفت و دیرپز بوده و ارزش غذایی ندارد. حال پرسش اینجاست، ارزش غذایی گوشت شتر چه میزان است؟
کد خبر: ۴۹۹۵۴۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۶/۲۵
رئیس سازمان بازرسی کل کشور با انتقاد از بروکراسی اداری برای صدور مجوز‌های سرمایه‌گذاری گفت: چرا باید یک سرمایه‌گذار برای دریافت مجوز هفت‌خان رستم را طی کند.
کد خبر: ۴۸۱۴۸۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۵/۱۶
تخم مرغ به طور کلی یک غذای کامل محسوب میشود که سرشار از پروتئین مواد، ویتامین‌ها و مواد معدنی است. با وجودی که پروتئین سفیده تخم مرغ بیشتر است، ولی مواد مغذی در موجود در زرده تخم مرغ به قدری زیاد است که می‌تواند بخش زیادی از نیاز‌های تغذیه بدن را تامین کند.
کد خبر: ۴۶۷۴۳۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۴/۱۴
گیاه کینوا به دلیل ارزش غذایی بالایی که دارد از آن به عنوان خاویار گیاهی یاد میشود و جایگزین مناسبی برای برنج است.
کد خبر: ۴۵۵۹۸۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۳/۲۰
قارچ شیتاکه، قارچ خوراکی ژاپنی است که خواص دارویی بسیار قوی‌ای دارد و برای درمان بیماری‌هایی که نسبت به دارو‌های شیمیایی مقاوم هستد، استفاده میشود.
کد خبر: ۴۳۹۴۷۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۲/۱۳